烧腊食堂卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-10-14 09:22:53

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烧腊食堂卫生许可证办理流程

烧腊食堂卫生许可证的办理流程通常包括以下几个主要步骤：

• 需要完成实名认证和账号升级。登录广东政务服务网进行实名核验，账户等级需为 4 级或 5 级，方可进行食品经营许可证的办理。

• “烧腊食堂卫生许可证办理”事项名称，或直接点击上方的事项名称进行在线办理，根据要求上传材料，提交申请。

• 然后，承办监督员会依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定，对申请人提供的材料进行审核，3 个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。

• 系统自动推送电子证书（或批件）。需要纸质证书的， 可申请打证，自行到受理窗口领取或选择邮寄快递送达。

烧腊食堂卫生许可证所需材料

办理烧腊食堂卫生许可证通常需要准备以下材料：

• 个体工商名称预先核准通知书

• 食品卫生许可证申请书

• 经营场所平面图

• 从业人员健康证明

• 食品安全管理制度

• 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件

• 保证食品安全的规章制度，如食品采购索证索票、进货查验和台账记录制度等

烧腊食堂卫生许可证审核标准

烧腊食堂作为食品生产经营单位，在申请卫生许可证时，需要符合以下审核标准：

• 具备完善的卫生管理制度，包括食品采购、储存、加工、销售等环节的卫生管理规定。

• 配备经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员，负责监督和落实各项卫生措施。

• 烧腊制作应当分开设置粗加工（腌渍）、风干、烧烤、切配等场所。

• 烧腊制作场所需要设置粗加工、工具清洗消毒设施和专用冷藏设施。

• 烧腊切配要设立单独的操作专间，且专间不能设置明沟，地漏须带水封；专间须设置开闭式食品传递窗，不允许开其它窗户，如有窗户需要封闭；专间门须安装闭门器，能够自动关闭；专间内须设置独立的空调（如果是中央空调需要设置单独开关）。

烧腊食堂卫生许可证办理费用

关于烧腊食堂卫生许可证的办理费用，具体费用可能因地区、办理机构以及办理过程中的实际情况而有所不同。

烧腊食堂卫生许可证有效期

烧腊食堂卫生许可证的有效期通常不是固定的。在食品经营许可有效期届满前十五个工作日内提出延续许可申请的，原食品经营许可有效期届满后，食品经营者应当暂停食品经营活动，原发证的市场监督管理部门作出准予延续的决定后，方可继续开展食品经营活动。

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