流动餐车能办食品许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-10-14 09:22:27

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流动餐车办理食品许可证的条件

流动餐车是可以办理食品许可证的，但需要满足一定的条件。

一、主体资格

从事流动餐车经营活动的主体，应当具备相应的食品生产经营许可。

二、餐车要求

1. 符合《道路机动车辆生产企业及产品公告》和机动车国家安全技术标准要求。

2. 符合本市机动车现行排放标准要求。

3. 驾驶区与加工售卖区隔离。

4. 有独立的净水污水存储、排放系统。

5. 配备垃圾分类存储区。

6. 配备与经营的食品品种、数量相适应的生产、加工、贮存、清洗、消毒、加热、冷藏等设施设备。

三、经营管理制度

有相应的食品安全追溯、食品加工配送、生活垃圾分类收集和管理、餐车停放清洗等经营管理制度。

四、食品供应

能供应品种丰富、营养健康的食品。

流动餐车食品许可证的办理流程

流动餐车办理食品许可证一般需要以下流程：

一、准备材料

1. 流动餐车经营信息登记表。

2. 流动餐车经营主体的相关证明材料。

3. 流动餐车登记注册证明、驾驶人员身份证明及食品从业人员健康证明。

4. 食品安全责任承诺书。

5. 在规定点位、规定时段，开展经登记的食品经营活动的书面承诺。

二、提出申请

流动餐车经营主体应当在开展经营活动前，向经营点位所在地的乡、镇人民政府、街道办事处提出登记申请。

三、审核与发放

乡、镇人民政府、街道办事处受理申请后，应当对相关信息进行核实，对符合条件的，发放《流动餐车经营公示卡》，并将登记信息通报所在地的区商务主管部门和相关职能部门。流动餐车经营主体不再另行申领《上海市食品摊贩临时经营公示卡》。

流动餐车办食品许可证的相关政策法规

为了规范流动餐车的经营行为，保证食品安全，各地出台了相关的政策法规。例如，上海市制定了《上海市流动餐车管理办法（试行）》，对流动餐车的经营活动进行了全面的规范和管理。

该办法明确了流动餐车的设置和管理原则，包括政府引导、市场运作、总量控制、合理布局、属地管理、有序监管等原则。同时，对区人民政府、乡、镇人民政府、街道办事处以及各相关部门的职责进行了明确的划分，以形成协同管理的工作机制。

办法还对流动餐车的点位设置、经营主体要求、餐车要求、额度和牌照管理、登记流程、运营管理要求、配送补货车辆停车管理、公示卡的收回、禁止性规定、违法行为查处等方面做出了详细的规定。

各地流动餐车食品许可证办理情况

不同地区对于流动餐车食品许可证的办理情况有所不同。

在上海市，商务委员会等七部门印发了《上海市流动餐车管理办法（试行）》，对流动餐车的经营行为进行规范，明确了办理食品许可证的相关要求和流程。

颍上县市场监管局城西市场监管所采取多种措施加强流动餐车食品安全监管，以保障人民群众“舌尖上的安全”。

山东省莒南县市场监管局也通过多种举措强化对流动餐车的监管。

流动餐车成功办理食品许可证的案例

以下是一些流动餐车成功办理食品许可证的案例：

在武汉经开区，行政审批局公开向湖北乐莎餐饮管理有限公司一次性颁发了12张移动餐车《食品经营许可证》，标志着“移动餐车”这一餐饮新业态在武汉经开区正式开启规模化经营的新探索。

百胜餐饮（武汉）有限公司也在武汉经开区（汉南区）行政审批局领到了移动餐车食品经营许可证。

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