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食品冷冻生产许可证怎么办

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2024-10-11 09:33:34
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内容摘要：食品冷冻生产许可证办理全攻略一、食品冷冻生产许可证办理流程食品冷冻生产许可证的办理流程主要包括以下几个步骤：取得申请资格：只有取得...

各类资质· 许可证· 备案办理

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食品冷冻生产许可证办理全攻略

一、食品冷冻生产许可证办理流程

食品冷冻生产许可证的办理流程主要包括以下几个步骤：

取得申请资格：只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生产许可证。
选择申请类别：经营者要明确自己申请的食品生产许可证类别，确保申请的准确性。
准备申请材料：
- 食品生产许可申请书
- 营业执照复印件
  - 食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图
- 食品生产主要设备、设施清单
- 进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度
- 申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件
- 申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件（省一级受理办证）
满足申请条件：申请材料符合《办法》第十三条和第十四条的要求，食品添加剂生产许可的申请材料符合《办法》第十六条的要求。申请材料符合法定形式和填写要求，纸质申请材料应当使用钢笔、签字笔填写或者打印，字迹应当清晰、工整，修改处应当加盖申请人公章或者由申请人的法定代表人（负责人）签名。
递交申请材料：向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。
通过材料审核：相关部门对提交的材料进行审核。
获得食品生产许可证：审核通过后，获得食品生产许可证。
通过现场核查：部分情况可能需要进行现场核查，以确保生产条件符合要求。

二、食品冷冻生产许可证办理条件

办理食品冷冻生产许可证需要满足以下条件：

遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。
实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。
食品生产许可应当依据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规、规章和食品安全国家标准。

三、食品冷冻生产许可证办理所需材料

办理食品冷冻生产许可证所需材料包括：

食品生产许可申请书。
营业执照复印件。
食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。
食品生产主要设备、设施清单。
进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件（省一级受理办证）。

四、食品冷冻生产许可证办理部门

食品冷冻生产许可证的办理部门通常是申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门。

五、食品冷冻生产许可证办理注意事项

在办理食品冷冻生产许可证时，需要注意以下事项：

从事冷藏冷冻食品贮存业务的非食品生产经营者，应当自取得营业执照之日起30个工作日内向所在地县级市场监管部门备案，备案信息包括冷藏冷冻库名称、地址、贮存能力以及法定代表人或者负责人姓名、统一社会信用代码、市场监管部门应当及时将相关备案信息在政府网站公布。
食品生产经营者委托贮存、运输冷藏冷冻食品的（简称委托方），应当选择具有合法资质的贮存、运输服务提供者（简称受托方），查验并留存贮存受托方的备案信息、运输受托方的统一社会信用代码等资质证明文件，建立受托方档案。
各地食品药品监督管理部门要督促冷藏冷冻食品经营者严格按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，依法取得营业执照、食品经营许可证等合法主体资格，严格落实进货查验和记录制度，全面履行主体责任义务，切实提升食品安全保障能力和水平。
经营者应当在经营和储存场所设置或租赁与其经营的冷藏冷冻食品品种、数量相适应的设施设备，保持场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离，防止食品污染。要制定针对经营环境、经营人员、冷藏冷冻设备、设施等的自查制度，记录并存档自查结果。依法如实记录批发食品的名称、数量、购货者名称、地址、并保存相关凭证。