酒类生产许可证分几类

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  好顺佳集团

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  2024-10-11 09:33:14

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酒类生产许可证的分类

一、酒类生产许可证的基本分类

酒类生产许可证主要分为以下几类：

• 白酒生产许可证

• 葡萄酒及果酒生产许可证

• 啤酒生产许可证

• 黄酒生产许可证

• 其他酒生产许可证

• 食用酒精生产许可证

需要注意的是，不同类型的酒类生产许可证对应着不同的生产要求和标准。

二、中国酒类生产许可证的类别

在中国，国家市场监督管理总局将酒类划分为以下六大类并实施相应的生产许可管理：

1. 白酒

2. 葡萄酒及果酒

3. 啤酒

4. 黄酒

5. 其他酒

   • 其他酒包括配制酒、其他蒸馏酒和其他发酵酒。例如：白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、各种水果白兰地和水果蒸馏酒、清酒、米酒（醪糟）、奶酒等。

6. 食用酒精

三、不同国家酒类生产许可证的分类对比

不同国家对于酒类生产许可证的分类存在一定差异。例如，在一些国家，可能会根据酒的酒精含量、生产工艺、原料等因素进行更为细致的分类。各国都会对酒类生产进行严格的许可管理，以确保酒类产品的质量和安全。

四、常见酒类生产许可证的类型介绍

1. 白酒生产许可证

   • 对于白酒生产，市场监管总局发布了相关的审查细则征求意见稿，对生产条件、原料、工艺等方面提出了明确要求。

   • 例如，依靠外购基酒进行勾调灌装的企业将不给予生产许可，调制酒或不以粮谷为主要原料的酒将不允许叫“白酒”等。

2. 其他酒生产许可证

   • 实施食品生产许可证管理的其他酒包括配制酒、其他蒸馏酒和其他发酵酒。

   • 配制酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，加入食用动植物、食品添加剂等加工而成。主要产品例如：参茸酒、竹叶青、利口酒等。

   • 其他蒸馏酒是以淀粉质、糖质或水果等为原料，经发酵、蒸馏制成的产品。

   • 其他发酵酒是以淀粉质、糖质或水果等为原料，加入发酵剂制成的产品。

五、酒类生产许可证分类的相关规定

1. 中国对于酒类生产许可证的分类和管理有一系列的规定。商务部曾就《酒类流通管理办法（修订）（征求意见稿）》向社会征求意见。

2. 市场监管总局也组织起草了《白酒生产许可审查细则（征求意见稿）》，并公开征求意见，明确了白酒生产许可的相关要求和规范。

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