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2024-10-11 09:32:01
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内容摘要:烧酒生产许可证办理流程烧酒生产许可证的办理流程大致如下:并按照要求到相关部门办理前置审批材料。持申办资料到镇经济发展办索取“酒类(...
烧酒生产许可证的办理流程大致如下:
并按照要求到相关部门办理前置审批材料。
持申办资料到镇经济发展办索取“酒类(特种)生产许可证申请审批表”(一式两份)。企业要如实填写好“申请审批表”,附上申办资料以备核查,然后送镇经济发展办审核。符合条件的,镇经济发展办会加具审批意见。
审核通过后,将申请审批表送回市经贸局,由市经贸局审核并加具意见,最后送省酒类专卖局审核发证。
办理烧酒生产许可证需要满足以下条件:
生产企业必须是独立法人单位,且生产要达到一定规模。
生产白酒、啤酒的企业注册资金要200万元以上,生产其他酒(包括进口酒分装)要100万元以上。
从业人员中至少要有5名具有中级以上职称的专业技术人员。
有效厂房面积不少于500平方米。
办理烧酒生产许可证需要准备以下材料:
书面申请报告。
企业法人身份证。
营业执照(当年已年审),新成立的企业提供工商部门发出的企业名称和准通知书。
《卫生许可证》(卫生评价报告单)。
专业技术人员资格证明。
厂房房产证或租赁合同(复印件)。
注册资金验资证明。
本厂产品质量标准。
产品检验报告。
以上资料复印件一式两份(统一使用A4纸),并携带资料正本以备核对。
近年来,国家发改委对白酒产业的政策有所调整。《产业结构调整指导目录(2019年本)》原有“白酒生产线”已从“限制类”条目中删掉,这意味着白酒产业不再是国家限制性产业。
市场监管总局组织起草了《白酒生产许可审查细则(征求意见稿)》,向社会公开征求意见,对白酒生产许可工作进行规范指导,加强白酒质量安全监管。其中规定,依靠外购基酒进行勾调灌装的企业将不给予生产许可;调制酒或不以粮谷为主要原料的酒将不允许叫“白酒”;不得以固液法白酒、液态法白酒冒充固态法白酒;不得虚假标注配料表等强制标示内容;生产年份酒的企业应建立年份酒质量安全标准,年份酒标签应如实标注所使用各种基酒的真实年份和比例;白酒标签不得标注“特供”、“专供”、“专用”、“特制”、“特需”等字样。
在办理烧酒生产许可证时,需要注意以下事项:
生产流程方面,要注意原料处理、配料、蒸煮、糖化发酵、蒸馏、贮存、勾调、灌装等环节,其中配料、发酵、贮存、勾调是关键环节。
容易出现的质量安全问题包括感官质量缺陷(如色泽、香气、口味、风格等与产品标识不符)、酒精度与包装标识不符、固形物超标、卫生指标超标(如甲醇、杂醇油超标)等。
市场监管总局出重拳整治白酒生产许可相关问题,新版《白酒生产许可审查细则》提高了白酒生产的准入门槛,维护了白酒行业的生产秩序,保护了正规企业的合法利益,有利于扩大名优企业现有优势,对提高白酒行业集中度具有更大的产业升级意义。
不少白酒企业为追求短期品牌与效益的最大化,虚构产区原产地、生产能力,采取两头在外——外购基酒、来料加工、甚至以次充好等方式,蒙蔽投资机构与消费者,赚取不当利益。新版《细则》对白酒的“生产”进行了精准定义,倒逼企业实质性提升酿造产能,淘汰不具备规范生产条件、存在生产和质量隐患的厂家。
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