昆明餐饮卫生许可证样板,昆明餐饮卫生许可证样板图片

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  好顺佳集团

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  2024-10-11 09:30:59

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昆明餐饮卫生许可证样板介绍

一、昆明餐饮卫生许可证的办理流程

办理昆明餐饮卫生许可证需要经过以下步骤：

1. 准备相关材料，包括营业执照副本、身份证、健康证、店铺平面图等。

2. 填写食品经营许可证申请表。

3. 将准备好的所有资料提交至当地市场监督管理局政务大厅。

4. 等待审批，一般5个工作日内受理，20个工作日内完成审批。

5. 审批通过后，10个工作日左右可领取许可证。

二、昆明餐饮卫生许可证的相关规定

1. 依据《云南省公共场所卫生监督管理办法》，住宿与餐饮场所等被纳入监管范围。

2. 《昆明市公共餐饮具卫生监督管理办法》明确了各部门在公共餐饮具监督管理中的职责，市、县（市）区卫生行政部门负责对公共餐饮具集中消毒的卫生监督管理，市、县（市）区食品药品监督管理部门负责餐饮服务经营者提供的公共餐饮具卫生监督管理，工商行政管理、环境保护、质量监督等部门按照各自职责，共同做好公共餐饮具的监督管理工作。

3. 卫生行政部门对公共餐饮具集中消毒经营者的餐饮具卫生监督抽检，每季度不少于1次，每次抽查覆盖率不低于25%，并将抽查结果及时向社会公布。

三、昆明餐饮卫生许可证的申请条件

1. 具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员。

2. 具有与食品经营相适应的、符合卫生要求的营业场所、设施、设备和环境。

3. 具有在食品贮藏、运输和销售过程中控制污染的条件和措施。

4. 从业人员经过上岗前培训、健康检查合格。

5. 省级卫生行政部门规定的其他条件。

对于申请从事餐饮业和食堂经营的，还需具备以下条件：

1. 具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员。

2. 具有符合卫生条件和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备。

3. 具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施。

四、昆明餐饮卫生许可证的重要性

昆明餐饮卫生许可证是从事餐饮服务业务的必要资质之一。只有取得该许可证，餐饮企业或个人才能合法开展经营活动。它是保障公众饮食安全和健康的重要措施，也是卫生监督部门对餐饮行业进行有效监管的重要依据。

五、昆明餐饮卫生许可证的监督与管理

1. 餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。

2. 严格执行《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》的规定，必须取得《卫生许可证》后方可从事食品生产经营活动，《卫生许可证》应悬挂在餐厅醒目处（亮证经营），每年向卫生监督部门申请年度复核和换证。

3. 建立卫生管理组织，设有专职或者兼职的卫生管理人员，卫生管理组织以定期和不定期的形式进行卫生检查，使各项卫生管理制度落实到实处，并做好检查考评和奖惩记录。

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以上是关于昆明餐饮卫生许可证样板的相关介绍，希望对您有所帮助。

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