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2024-10-11 09:30:52
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内容摘要:一、新场镇食品经营许可证办理流程在新场镇办理食品经营许可证,一般遵循以下流程:需要取得个体工商户营业执照,这是办理食品经营许可证的...
在新场镇办理食品经营许可证,一般遵循以下流程:
需要取得个体工商户营业执照,这是办理食品经营许可证的前提条件之一 。然后,准备食品经营许可证申请表,可以向当地市场监督管理局咨询下载地址 。接下来,准备法人身份证复印件、从业人员身份证复印件和健康证,同时要制定食品安全管理制度等 。
县级以上地方市场监督管理部门应当通过食品经营许可和备案管理信息平台实施食品经营许可和备案全流程网上办理。但对于餐饮服务企业(包含现制现售、自制饮品),除了提交上述材料外,还可能需要实地核验。在进行装修之前,最好先让工商所对装修图纸进行审查,确认无误后方可进行装修,不然工商局可能不审批通过,这会造成较大损失 。
食品药品监督管理部门会根据申请材料对当事人的申请进行审查和现场核查等情况。对于符合条件的,会作出准予经营许可的决定,并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证;对于食品销售的企业(不含现制现售),不需要实地核验,一般资料齐全10个工作日内即可领取食品经营许可证,而餐饮服务企业(包含现制现售、自制饮品),则一般需要10 - 20个工作日可以领取营业执照 。
在新场镇办理食品经营许可证需要提交多种材料:
食品经营许可申请书:这是申请办理许可证的基础性文件,包含了经营者的基本信息、经营类型等相关内容,它是监管部门了解申请者经营意向的重要依据 。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件:营业执照复印件如果能够实现网上核验的可能不需要提交;其他主体资格证明文件复印件须提交,这是为了证明申请者具有合法的经营主体资格 。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件:例如食品销售企业需要提供货架、室内环境、门头招牌等相关布局信息,餐饮企业则要提供厨房设备布局、食品加工操作流程等,这样监管部门可以评估经营场所是否符合食品安全要求 。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度:;从业人员健康管理方面,要求从业人员必须持有健康证,并且要建立健康档案管理等;进货查验记录可以追溯食品的,确保进货渠道合法合规;食品安全事故处置制度则规定了在发生食品安全事故时应采取的措施,如报告流程、应急处理等 。
法定代表人、业主或负责人身份证明:用于明确经营者的身份信息,确保许可证的颁发对象准确无误 。
生产经营场地平面图:直观展示经营场所的布局,包括食品加工区域、储存区域、销售区域等的分布,方便监管部门判断场地是否满足食品经营的要求,如是否有合理的功能分区、是否满足卫生标准等 。
食品从业人员健康检查和培训合格证明:健康证是食品从业人员身体健康的证明,培训合格证明则表明从业人员具备了一定的食品安全知识和操作规范知识,从而保障食品经营过程中的安全性 。
经营场所周边环境图:显示经营场所周边的环境情况,例如是否靠近污染源等,经营场所应与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离,如距粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25米以上等要求 。
食品经营安全承诺书:这是经营者对遵守食品安全相关法律法规、保障食品安全的一种承诺,表示愿意承担相应的法律责任 。
如果是利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。另外,申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件 。
在新场镇办理食品经营许可证需要符合以下条件:
场所要求
环境适应性:具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。例如,经营场所应距粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25米以上;地面、墙面、顶面应当采用不渗水、不吸水、无毒、易清洗的材料铺砌或涂覆,下水道出口应闭合严密 。
布局合理性:场所内部的布局要合理,不同功能区域如食品加工区、储存区、销售区等要划分明确,避免交叉污染。对于餐饮服务企业,厨房的布局要符合食品加工流程,从食材的进入到成品的送出要有合理的操作流程空间,确保食品安全 。
通风、采光与照明良好:经营场所应具备良好的通风、采光和照明条件,这有助于保持食品经营环境的干燥、清洁,防止细菌滋生,同时也有利于工作人员在良好的环境下操作,保障食品加工和销售过程的安全 。
与生活区分隔开:经营场所要与生活区分开,这样可以避免生活活动对食品经营产生污染风险,保证食品经营的独立性和安全性 。
人员要求
健康证:食品从业人员必须持有有效的健康证,这是为了确保从业人员身体健康,没有传染性疾病等可能影响食品安全的疾病。健康证的办理一般可以去医院或者当地防疫站,通常在体检后2 - 3个工作日可以取得 。
食品安全培训:从业人员需要接受食品安全相关知识的培训,了解食品加工、储存、销售过程中的安全规范和操作要求,具备一定的食品安全意识和应对食品安全问题的能力。
食品安全管理制度要求
食品安全自查制度:经营者要建立食品安全自查制度,定期对食品经营过程中的各个环节进行检查,包括食品的进货、储存条件、加工过程、销售环节等,发现问题及时整改,确保食品安全风险在可控范围内。
进货查验记录制度:需要建立进货查验记录制度,对每一批次的食品进货进行详细记录,包括食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期、以便在需要时能够追溯食品的,保障食品的合法性和安全性。
食品安全事故处置制度:应制定食品安全事故处置制度,明确在发生食品安全事故时应采取的措施,如立即停止经营相关食品、对问题食品进行封存、及时向当地食品药品监督管理部门报告、对受害者进行救治等流程,以最大限度降低食品安全事故造成的危害。
关于新场镇食品经营许可证办理的费用:
如果是自行办理食品经营许可证,通常只需缴纳办理健康证等相关的费用。办理健康证和知识培训合格证,一般可以去医院或者当地防疫站办理,费用因地区和医院不同而有所差异,通常在几十元到一百多元不等。
如果选择找代理机构代办,食品经营许可证代办的价格因地区、代理机构、店铺规模等因素而异。一般而言,代办费用在几百元到 元之间。具体费用包括:代办费用、店铺费用、查询费用等。以快点办为例,代办费用600元起 。
办理地点
办理时间
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