卖猪肉需要卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-10-11 09:28:52

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卖猪肉办理卫生许可证的流程

卖猪肉办理卫生许可证的流程大致如下：

• 准备材料：包括申请表、营业执照、卫生许可证、健康证明等。

• 提交申请：将准备好的材料提交至当地市场监督管理部门。

• 现场审查：管理部门会对提交的材料进行审核，并安排现场检查。

• 审批发证：卫生行政部门在收到申请后，会在二十个工作日内做出审批决策。如果符合要求，将发放卫生许可证。

卖猪肉卫生许可证的申请条件

卖猪肉卫生许可证的申请条件主要依据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品销售，应当依法取得许可。因此，以确保销售场所的卫生条件符合相关标准和要求。具体来说：

• 销售场所的卫生条件要符合相关标准，如保持空气流通、具有定期清洗消毒空调及通风设施的制度、卫生间具有独立排风系统、具有定期清洁卫生间的制度等。

• 申请人需要向当地的卫生行政部门申报，同时上交申请书和所需材料证件。

卖猪肉卫生许可证的费用

关于卖猪肉卫生许可证的费用，具体费用可能因地区、办理机构以及办理流程的复杂程度而有所不同。

卖猪肉卫生许可证的监管要求

为了保障猪肉销售的卫生和安全，相关部门对卖猪肉卫生许可证有严格的监管要求：

• 市场监管总局发布的《肉制品生产许可审查细则（2023版）》对肉制品生产许可进行了详细规定，包括生产环境、设备设施、工艺流程等方面的要求。

• 修订后的《生猪屠宰管理条例》明确规定生猪屠宰厂（场）对其生产的生猪产品质量安全负责，突出全过程管理要求，进一步完善生猪屠宰环节各项管理制度。例如要求生猪屠宰厂（场）建立生猪进厂（场）查验、记录制度，依法查验生猪检疫证明等信息，如实记录生猪的、数量、供货者名称、同时，健全屠宰全过程质量管理，要求生猪屠宰厂（场）严格遵守国家规定的操作规程、生猪屠宰质量管理规范和肉品品质检验规程，肉品品质检验应当与生猪屠宰同步进行，并如实记录检验结果。完善生猪产品出厂（场）记录制度，要求生猪屠宰厂（场）如实记录出厂（场）生猪产品的名称、规格、检疫证明号、肉品品质检验合格证号、

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