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做食品怎么办生产许可证

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2024-10-11 09:28:19
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内容摘要：食品生产许可证办理流程食品生产许可证的办理流程主要包括以下几个关键步骤：取得申请资格：只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食...

各类资质· 许可证· 备案办理

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食品生产许可证办理流程

食品生产许可证的办理流程主要包括以下几个关键步骤：

取得申请资格：只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生产许可证。
选择申请类别：经营者要明确自己申请的食品生产许可证类别，如粮食加工产品、食用油、乳制品、饮料、方便食品等。
准备申请材料：
- 食品生产许可申请书。
- 营业执照复印件。
- 食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。
- 食品生产主要设备及设施清单。
- 进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
满足申请条件：
- 具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境清洁，确保场所无毒无害无污染。
- 具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防鼠、防虫、防蝇、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或措施。
- 有专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
- 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品和直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物和不洁物。
- 法律法规规定的其他条件。
递交申请材料：申请人需通过山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台进行在线申请，并通过系统打印纸质档案材料。
通过材料审核：申请材料经审核后需要补正的，行政审批系统会自动生成补正通知书，列明需补正的材料内容和补正具体注意事项说明。
获得食品生产许可证：经审核符合受理条件的，登录山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台自动生成受理通知书，并随即打印。
通过现场核查：现场核查—审批决定（核查不过按意见进行整改）—领取食品生产许可证。

需要注意的是，由于各地政务事项改革进度不一，现场核查时间及行政审批时间可能会有所不同。如果您对此还有任何其他疑问的，可以登录当地的政务服务网留言咨询，或直接拨打当地的食品药品监督管理局电话进行询问

办理食品生产许可证的条件

办理食品生产许可证需要满足以下条件：

企业必须先行取得营业执照等合法主体资格，这是进行任何商业活动的基础。
申请需根据食品经营主体业态和经营项目分类明确提出，确保申请的准确性和针对性。
具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物

食品生产许可证申请材料清单

食品生产许可证的申请材料清单通常包括以下

《食品生产许可申请书》：封面所填写申请书及其他材料内容真实、有效。声明所填写申请书及其他材料内容真实、有效（复印件与原件相符）。
《申请人基本情况》：所填写申请书及其他材料内容真实、有效。
《产品信息表》：根据《食品生产许可分类目录》填写。
《食品生产主要设备、设施》：所写必须与实际相符，不得出现现场核查时发现缺失主要设备设施的情况；要求现场核查时设备设施铭牌实际情况与清单一致。
《食品安全专业技术人员及食品安全管理人员》：所填写申请书及其他材料内容真实、有效。
《食品安全管理制度清单》：所填写申请书及其他材料内容真实、有效。
《食品（食品添加剂）生产设备布局图》：设备名称与《食品生产主要设备、设施》一致；标注主要设备、设施布局的功能间名称与面积、应增加生产车间的人流、物流和工艺流程布局线路；布局图宜采用 CAD 软件制图。
《食品（食品添加剂）生产工艺流程图》：与生产车间实际工艺流程一致。须标注生产工艺关键控制点（工序）、关键设备设施、控制标准或技术参数。
营业执照（复印件）：复印件上需注明（手写）：与原件一致。
法定代表人身份证明：所提供的材料内容真实、有效，复印件上需注明（手写）：与原件一致。
授权委托书（非法人办理提供）及证明材料：包括委托书原件和被委托人（执行具体申请工作的人）身份证明；复印件上需注明（手写）：与原件一致。
生产加工场所合法使用权证明：提供合法的房产证或土地使用许可证明。复印件上需注明（手写）：与原件一致。
产品执行标准文本（复印件）：有效的企标；需注明（手写）：与原件一致，加盖公章；如果执行企标须在试制产品送样检测之前完成备案。
试制食品的检验报告（原件）：企业首次申请许可、增加食品类别、迁址的需提交试制食品的检验报告原件；按照产品执行标准和食品安全国家标准要求并结合审查细则核实检验项目是否齐全。
日常监管机构、日常监管人员报送表：固定模板。
生产用水检验报告（必要时、原件）：使用自来水等集中供水的可以使用自来水等企业的出厂检验报告或使用自来水证明，如缴费发票；自备水源需送检，项目多少依据审核要求；矿泉水生产企业应提供矿泉水采矿证、取水证、水质检验报告。检验报告要求提供原件，或提供复印件加盖检验检测机构检验报告章。
洁净车间空气洁净度检测报告（细则有要求时、原件）：乳制品、婴幼儿配方乳粉、瓶（桶）装饮用水、湿米粉等应按细则要求提供洁净车间空气洁净度报告，必须是原件。
产业政策文件（必要时）：乳制品、婴幼儿配方乳粉生产企业、白酒、味精、浓缩苹果汁、玉米淀粉、菜籽油等需要提供经信部门的产业证明材料，复印件须加盖公章。
其他申请材料：按相关产品生产许可证审查细则的要求提供。
换证企业的旧版食品生产许可证正本、副本及品种明细表：旧版原件。

需要注意的是，所有提供的材料均需加盖申请人公章，复印件须注明（手写）：与原件一致；延续、变更申请资料中应有原食品生产许可在原件及复印件；须采用 A4 纸张打印整理成册

食品生产许可证审批时间和费用

关于食品生产许可证的审批时间和费用，审批时间会受到各地政务事项改革进度、申请材料的完整性和准确性、现场核查的情况等多种因素的影响。一般来说，整个审批流程可能需要一定的时间，申请人需要耐心等待。

费用方面，可能会涉及到申请费、检测费等，但具体的收费标准因地区和具体情况而异。建议您向当地的食品药品监督管理部门咨询详细的审批时间和费用信息

食品生产许可证办理的注意事项

在办理食品生产许可证时，需要注意以下事项：

提请机关：向当地食品药品监督管理部门申请办理。
食品添加剂生产：从事食品添加剂生产活动，应当依法取得食品添加剂生产许可，提交其他相应材料，办理食品生产许可证，并标注食品添加剂，具体详看《食品生产许可管理办法》。
申请人应确保所提交的申请材料真实、准确、完整，且符合相关法律法规和政策的要求。
对于现场核查，企业应提前做好准备，确保生产场所、设备设施、工艺流程等符合要求。
关注审批进度，及时根据要求进行整改或补充材料。
食品生产许可证分为正本、副本，它们都具有同等法律效力，不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让。
餐饮人应该在餐厅显著位置悬挂或摆放食品生产许可证正本