餐饮服务许可证受理规定

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  好顺佳集团

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  2024-10-10 10:34:04

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餐饮服务许可证受理的基本要求

餐饮服务许可证的受理有着明确的基本要求。根据相关法律法规和规定，从事餐饮服务的单位和个人应当取得《餐饮服务许可证》。申请人需要具备一定的条件，例如：

• 具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，且要保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

• 具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，包括相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

• 具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

• 具有与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。

• 建立并执行从业人员健康管理制度，食品从业人员取得健康证明。

餐饮服务许可证受理的流程

餐饮服务许可证的受理流程通常包括以下步骤：

• 申请人提出现场验收。

• 工商部门到现场核查。

• 根据现场核查情况出具现场验收核查意见。

• 通过现场核查之后，可申请办理食品经营许可证。

需要注意的是，自2016年起，做餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经实行“三证合一”，目前只要单独办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理。

餐饮服务许可证受理的材料准备

申请餐饮服务许可证需要准备以下材料：

• 《餐饮服务许可证》申请书。

• 名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）。

• 餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图。

• 法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（复印件），以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料。

• 食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料。

• 保证食品安全的规章制度。

• 国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。

不同地区餐饮服务许可证受理规定的差异

例如，同一餐饮服务提供者在不同地点或者场所从事餐饮服务活动的，应当分别办理《餐饮服务许可证》。餐饮服务经营地点或者场所改变的，应当重新申请办理《餐饮服务许可证》。

国务院曾发布规定，取消地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证，由食品药品监管部门一家许可、统一监管。

餐饮服务许可证受理的最新规定变化

近年来，餐饮服务许可证受理的规定发生了一些变化。市场监管总局决定废止《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》。

同时，国家市场监督管理总局出台了新的《食品经营许可和备案管理办法》，为了规范食品经营许可和备案管理工作，加强食品安全监管，新办法对相关规定进行了调整和完善。

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