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食堂预包装食品许可证办理流程

好顺佳集团
2024-10-10 10:34:03
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内容摘要：食堂预包装食品许可证办理流程一、办理条件食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。在中华人民共和国境内从...

各类资质· 许可证· 备案办理

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食堂预包装食品许可证办理流程

一、办理条件

食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地的区市场监管部门备案。以下是一些常见的办理条件：

具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。

二、所需材料

申请食堂预包装食品许可证，通常需要准备以下材料：

食品经营许可申请表。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
法定代表人 (负责人)的身份证明复印件。
经营场所的具体位置（如方位图）、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（包括主要设备设施布局）、操作流程等文件。
食品安全管理制度清单。
其他可能需要的材料，如《授权委托书》及被委托人身份证明复印件（申请人委托代理人提出许可申请时提交）。

需要注意的是，各地区申请食品经营许可证所需资料可能有所不同，以上以北京为例。

三、办理步骤

收件
- 申请事项依法不需要取得行政许可的，应当场告知申请人不予受理并出具不予受理通知书。
- 申请事项依法不属于本行政机关职权范围的应当场出具不予受理通知书，并在受理通知书上告知申请人向相关行政机关提出申请。
- 申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料申请的，出具不予受理通知书。
- 不能当场审查不齐全或不符合法定形式的，当场出具收件通知书，五日内审查材料不齐全或不符合法定形式的，出具包含具体补正要求的一次性告知通知书。
- 能当场判断申请材料需要补正的，应当场出具一次性告知通知书。
- 核对申请人是否符合申请条件。
- 依据办事指南中材料清单逐一核对是否齐全。
- 核对每个材料是否涵盖材料要求中涉及的内容和要素。
- 该环节时限不计入承诺时限。
受理
完善整理好相关申请资料。
网上或者到窗口提交申请。
申请通过之后，相关部门会组织人员开展经营场所现场核查。
经审批合格的，生成《食品经营许可证》。
线下窗口领取食品经营许可证。

需要注意的是，具体办理流程可能因地区而异，以当地主管部门要求为准。

四、注意事项

已取得食品经营许可证且仅销售预包装食品的食品经营者，食品经营许可证即将到期，应申请食品经营许可证延续还是办理食品经营备案（仅销售预包装食品），需要根据国家市场监督管理总局发布的《食品经营许可和备案管理办法》、《市场监管总局关于仅销售预包装食品备案有关事项的公告》（2021 年第 40 号）等规定进行判断。
食品经营许可和备案管理办法规定，食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。

五、相关政策法规

国家市场监督管理总局令（第 78 号）《食品经营许可和备案管理办法》规定了食品经营许可和备案的申请、审查、决定、监督检查等程序和条件，以及食品安全主体责任和义务。适用于在中国境内从事食品销售和餐饮服务活动的食品经营者，以及食品展销会的举办者。

六、成功案例

哈尔滨沃尔玛分店经营标签不符合法律规定预包装食品案：2017 年 4 月 5 日，赵强于深圳沃尔玛百货零售有限公司哈尔滨友谊路分店处购买了 30 盒金寅赤砂糖块，共计消费 897 元。赵强发觉涉案产品上标有黑糖，但配料表中没有黑糖成分，只有赤砂糖，认为违反了《预包装食品标签通则》中食品名称标示应反映食品真实属性的专用名称的规定，遂诉至法院。最终结果：黑龙江省哈尔滨市中级人民法院二审后认为，涉案产品包装正面显示“黑糖”字样，但食品标签标注的食品名称为金寅赤砂糖块，配料表中只有赤砂糖成分无黑糖成分，不符合相关标准。