食品经营许可证几天可以拿

好顺佳集团
2024-10-10 10:34:00
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内容摘要：一、食品经营许可证办理流程和时间（一）办理流程准备工作、设备、机构合理合法。例如，企业需要有合法的营业执照等主体资格证明文件，经营...

各类资质· 许可证· 备案办理

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一、食品经营许可证办理流程和时间

（一）办理流程

准备工作
- 、设备、机构合理合法。例如，企业需要有合法的营业执照等主体资格证明文件，经营场所要符合相关规定，如具有与经营的食品品种、数量相适应的场所、设备等。如果是从事餐饮服务，要有符合卫生标准的厨房设施等；如果是食品销售，要有合适的储存设备等。
- 完成实名认证和账号升级（如在广东政务服务网办理时，账户等级为4级或5级方可进行办理）。
申请环节
- 去当地的食品监督管理部门申请食品经营许可证。可以通过线上或线下的方式进行申请。
- 线上申请：或直接点击上方的事项名称进行在线办理，根据要求上传材料，提交申请。线下申请则需要到当地食品监督管理部门的办事窗口领取并填写《食品经营许可申请书》，同时准备相关材料，如法人身份证复印件、从业人员身份证复印件和健康证、食品安全管理制度、店铺的平面图、缴纳税费单据证明（证实自己所使用的水是正规自来水公司提供的等），然后递交相关材料，材料齐全后，领取《接收材料凭证》或《受理通知书》。
审查环节
- 食品药品监督管理部门会根据申请材料对当事人的申请进行审查，可能还会进行现场核查。例如，查看经营场所的实际布局是否与提交的平面图一致，设备是否齐全且能正常运行，卫生条件是否达标等。对于一些特殊食品经营，如保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等，可能会有更严格的审查标准和要求。
决定环节
- 对符合条件的，作出准予经营许可的决定。如果不符合条件，会告知申请人需要补充或整改的内容。

整个办理流程的时间，一般法律规定申请人提交申请后，食品药品监督管理部门应当根据申请材料对当事人的申请进行审查和现场核查等情况，对符合条件的，作出准予经营许可的决定，并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证，但实际时间可能会因各种因素而有所不同。

（二）相关概念补充

食品经营许可的适用范围：根据《食品经营许可管理办法》，在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。这里的食品销售包括各种预包装食品、散装食品等的销售；餐饮服务包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店等提供餐饮的场所。不同类型的食品经营可能在申请时需要满足不同的条件，例如销售保健食品需要有专门的经营资质要求，餐饮服务需要满足卫生、消防等多方面的要求。
一地一证原则：食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。这意味着如果一个企业有多个经营场所，每个场所都需要单独申请食品经营许可证，不能共用一个许可证。

二、食品经营许可证领取所需天数的规定

一般规定
- 按照相关法律规定，在对申请人提交的食品经营许可证申请进行审查（包括材料审查和可能的现场核查）后，对符合条件的，作出准予经营许可的决定，并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证。但这并不意味着所有的申请都会在这个时间内完成，实际情况可能会有所不同。
特殊情况
- 如果申请材料不齐全或者不符合法定形式，食品药品监督管理部门可能会要求申请人补充材料。在这种情况下，申请人补充材料的时间不计入办理时间。例如，如果申请人缺少关键的经营场所证明文件，需要重新去获取并提交，那么在补充材料期间，办理流程会暂停，直到收到完整的合格材料后再继续审查等后续流程。
- 对于一些特殊食品经营类别，如利用自动设备从事食品经营的，申请人需要提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。如果这些材料的审核需要更多的时间或者需要进一步核实，也可能会导致领取许可证的时间延长。

三、不同地区食品经营许可证拿证时间差异

地区权限差异
- 省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据食品经营主体业态、经营项目和食品安全风险状况等，结合食品安全风险管理实际，确定本行政区域内市场监督管理部门的食品经营许可和备案管理权限。这意味着不同地区在食品经营许可的管理上有一定的自主性，可能会导致办理流程和拿证时间的差异。
- 例如，一些发达地区可能有更高效的政务服务体系和更完善的信息化建设，能够实现食品经营许可全流程网上办理，并且有更快速的审查和决策机制。像在深圳，通过广东政务服务网进行实名核验后，可以在线办理食品经营许可证，系统自动推送电子证书（或批件），如果需要纸质证书，可申请打证，自行到受理窗口领取或选择邮寄快递送达，整个流程相对高效。
地方政策影响
- 某些地区为了促进当地食品经营行业的发展或者为了吸引投资，可能会出台一些特殊的政策来缩短食品经营许可证的拿证时间。比如有的地区推行“先过后核”的政策，像市南区的连锁企业食品经营许可“先过后核”信用承诺核查实施办法，企业申请当天就能拿到证，然后再进行现场勘验。这种政策在一些地区可以大大缩短企业拿证的时间，让企业能够提前营业创收，节省开业前的房屋租金、员工工资、水电费用等成本。

四、影响食品经营许可证拿证时间的因素

申请材料的完整性和准确性
- 如果申请材料不完整，例如缺少法人身份证复印件、从业人员健康证、食品安全管理制度等必要文件，食品药品监督管理部门会要求申请人补充材料，这会导致办理时间延长。而且如果材料存在错误信息，如经营场所地址填写错误、经营范围表述不准确等，也需要重新修改提交，从而影响拿证时间。
现场核查的情况
- 现场核查是食品经营许可证办理过程中的一个重要环节。如果经营场所的实际情况不符合要求，如餐饮场所的厨房卫生不达标、食品销售场所的储存设备不符合规定等，就需要进行整改。整改的时间长短会直接影响拿证时间。例如，如果厨房的通风设备不符合卫生标准，需要重新安装通风设备，这个整改过程可能需要几天到几周的时间，取决于整改的复杂程度。
当地食品药品监督管理部门的工作效率
- 一些部门可能人员配备充足、工作流程优化，能够快速地对申请进行审查和处理；而一些部门可能由于人员不足或者工作流程繁琐，导致办理时间较长。例如，在一些基层地区，对食品经营许可证申请的处理速度相对较慢。
经营项目的特殊性
- 不同的经营项目在办理食品经营许可证时的要求不同。例如，销售普通预包装食品相对简单，而销售保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等特殊食品，需要满足更多的条件，如需要提供与所生产食品相适应的生产质量管理体系运行情况的自查报告，以及相应的产品注册和备案文件等，这会使办理时间相对较长。

五、加快食品经营许可证拿证的方法

提前准备充分的申请材料
- 仔细研究食品经营许可证的申请要求，确保所有必要的材料都准备齐全。例如，按照要求准备好法人身份证复印件、从业人员身份证复印件和健康证、食品安全管理制度、店铺的平面图、缴纳税费单据证明等材料。在准备材料过程中，要保证材料的准确性，如准确填写经营场所地址、经营范围等信息。
优化经营场所布局和设施
- 在申请之前，根据食品经营的类型，合理规划经营场所的布局，确保符合卫生、安全等相关要求。例如，餐饮场所的厨房布局要符合食品加工流程，生熟分开，有足够的清洁设施等；食品销售场所要有合适的储存设备，如冷藏、冷冻设备等，以满足不同食品的储存要求。这样可以减少现场核查时需要整改的可能性，从而加快拿证速度。
积极配合审查工作
- 在食品药品监督管理部门进行材料审查和现场核查时，积极配合工作人员的工作。及时提供所需的补充材料或者解释说明相关情况。例如，如果审查人员对食品安全管理制度有疑问，要能够清晰地阐述制度的内容和执行方式等。
关注当地政策优惠
- 了解当地是否有加快食品经营许可证办理的政策。如一些地区的“先过后核”政策或者对特定类型企业（如小微企业、连锁企业等）的优惠政策。如果符合条件，可以利用这些政策来加快拿证速度。例如，连锁企业可以关注当地是否有类似市南区的连锁企业食品经营许可“先过后核”信用承诺核查实施办法这样的政策，通过信用承诺的方式先拿到证再进行后续核查。