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食品流通许可证担责任么

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2024-10-10 10:33:59
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内容摘要：食品流通许可证的责任范围食品流通许可证是具有明确责任范围的。食品流通许可证的责任主要在于确保食品经营者在流通环节的经营活动符合食品...

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食品流通许可证的责任范围

食品流通许可证是具有明确责任范围的。食品流通许可证的责任主要在于确保食品经营者在流通环节的经营活动符合食品安全相关法律法规的要求。具体来说，包括但不限于以下方面：

保证食品经营者具备符合食品安全标准的经营场所、设备设施、人员配备以及管理制度等条件。
要求食品经营者在经营过程中严格遵守食品采购、储存、销售等环节的卫生和安全规范，防止食品受到污染和变质。
监督食品经营者对所经营的食品进行严格的质量把控，确保所售食品的合法、质量合格。
促使食品经营者建立健全食品安全追溯体系，以便在出现食品安全问题时能够及时追溯和处理。

食品流通许可证相关责任案例

以下是一些与食品流通许可证相关的责任案例：

在江苏省市场监管局发布的2020年食品安全执法“十大典型案例”中，盐城市“ ”特大销售走私冻品案，市场监管局在巡查时发现食品经营户冷库内的猪胃只有外文标签，无中文标识，怀疑系走私冻品。在查证该当事人涉嫌犯罪后，依法将该案移送盐城市公安局立案调查，抓获了位于南京的上线4人，同时对全国各地参与销售走私冻品的下线开展抓捕工作。
泰州市靖江系列走私冻品案中，执法人员查获大量无质量证明材料、无检验检疫合格证明的预包装速冻肉制品，因冻品无人领取且案件调查难以深入，在相关部门联合下对冻品进行了无害化处理，杜绝其流入市场，确保了人民群众的食品安全。

食品流通许可证责任的法律规定

食品流通许可证的责任在相关法律法规中有明确规定。《食品流通许可证管理办法》指出，为了规范食品流通许可行为，加强《食品流通许可证》管理，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等有关法律、法规制定了本办法。

其中规定，在流通环节从事食品经营的，应当依法取得食品流通许可。县级及其以上地方工商行政管理机关是食品流通许可的实施机关，具体工作由负责流通环节食品安全监管的职能机构承担。食品经营者应当在依法取得《食品流通许可证》后，向有登记管辖权的工商行政管理机关申请办理工商登记。未取得《食品流通许可证》和营业执照，不得从事食品经营。

承担食品流通许可证责任的主体

承担食品流通许可证责任的主体主要包括以下几类：

食品经营者：包括企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。
机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
食品展销会的举办者：应当在展销会举办前十五个工作日内，向所在地县级市场监督管理部门报告相关情况，并依法承担食品安全管理责任。

违反食品流通许可证规定的后果

违反食品流通许可证规定将面临严重的后果。经营禁止性食品的和未经许可从事食品经营的，视情节可处以：没收违法所得、没收违法经营的食品和用于违法经营的工具、设备、原料等物品；货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上罚款。最高人民法院发布的相关解释指出，经营者销售过保质期食品需承担惩罚性赔偿责任。