预包装食品许可证经营范

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  好顺佳集团

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  2024-10-10 10:33:57

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预包装食品许可证经营范围

一、预包装食品许可证经营范围包括哪些

预包装食品许可证的经营范围通常包括以下几类：

• 普通预包装食品，如包装好的饼干、饮料、糖果等。

• 保健食品，例如具有特定保健功能的食品。

• 特殊医学用途配方食品，为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要而专门加工配制的配方食品。

• 婴幼儿配方乳粉以及其他婴幼儿配方食品等特殊食品。

需要注意的是，预包装食品明确排除了四类食品，即现制现售食品、散装食品、食用农产品以及小作坊和食品摊贩销售的食品。

二、预包装食品许可证经营范围的规定

根据相关法律法规，预包装食品许可证的经营范围有着明确的规定。预包装食品特指具备食品生产加工资质的主体所生产出来的带有包装的产品，并且在包装完成后即具有确定的量值，这一确定的量值应是“在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识。

同时，利用自动设备从事食品经营的，申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验的，申请人不需要提供相关材料。

三、不同地区预包装食品许可证经营范围差异

例如，从概念上来说，某些地区食品经营许可证的经营范围更广，除了预包装食品销售、冷藏冷冻食品销售、散装食品销售、特殊食品销售之外，有实体店铺的商家还可以经营热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售等等。而食品预包装备案的经营范围通常只包括预包装食品销售、冷藏冷冻食品销售、特殊食品销售这几个类目。

需要注意的是，通过互联网销售食品，食品经营许可证和食品预包装备案的经营范围区别不大，办理任意一个就能基本满足开网店销售食品的需求。

四、预包装食品许可证经营范围变更流程

仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后，增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可；取得食品经营许可之日起备案自行失效。

已取得食品经营许可证且仅销售预包装食品的食品经营者，在许可证有效期内无需办理食品经营备案（仅销售预包装食品）；许可证到期的，应通过变更营业执照经营范围的方式，办理食品经营备案（仅销售预包装食品）。

食品经营许可证到期的，通过变更经营范围登记办理食品经营备案（仅销售预包装食品）；食品经营许可证未到期、办理食品经营备案（仅销售预包装食品）的，应当先注销已有的食品经营许可证，再办理食品经营备案（仅销售预包装食品）。

五、如何确定适合自己的预包装食品许可证经营范围

在确定适合自己的预包装食品许可证经营范围时，需要考虑以下几个方面：

• 经营的食品种类：明确自己计划销售的食品是属于普通预包装食品、保健食品、特殊医学用途配方食品还是婴幼儿配方食品等。

• 销售渠道：如果是通过实体店铺销售，需要考虑是否会涉及热食类食品制售等其他经营项目；如果是通过互联网销售，经营范围的要求可能相对较宽松。

• 经营规模：根据预计的销售规模和食品品种数量，选择合适的经营范围。

已符合小食杂店定义（有固定经营场所，经营场所使用面积小于等于 60 平米，通过实体门店零售食品或食用农产品，非连锁方式经营）的食品经营者仍通过取得小食杂店备案卡的方式开展经营，无需更改为食品经营备案（仅销售预包装食品）。

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