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许可证餐饮卫生许可证吗

内容摘要：餐饮卫生许可证的定作用餐饮卫生许可证，也称餐饮服务许可证或食品经营许可证，是餐饮服务提供者从事餐饮服务活动的合法凭证。其作用主要...

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餐饮卫生许可证的定作用

餐饮卫生许可证，也称餐饮服务许可证或食品经营许可证，是餐饮服务提供者从事餐饮服务活动的合法凭证。其作用主要包括以下几个方面：

依据相关法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等，餐饮服务实行许可制度，餐饮服务提供者应当取得相应许可证。

办理餐饮卫生许可证的流程通常包括以下步骤：

需要注意的是，具体的流程和要求可能因地区和经营类型的不同而有所变化。例如，饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类场所涉及食品安全的卫生条件，按照《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则(试行)》的规定执行。

餐饮卫生许可证的有效期一般为五年。在食品经营许可有效期届满前十五个工作日内提出延续许可申请的，原食品经营许可有效期届满后，食品经营者应当暂停食品经营活动，原发证的市场监督管理部门作出准予延续的决定后，方可继续开展食品经营活动。

临时从事食品生产经营活动的单位和个人的卫生许可证的有效期不超过半年。

与餐饮卫生许可证相关的法律法规主要包括：

例如，依据《餐饮服务许可管理办法》，餐饮服务实行许可制度，餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。

在餐饮卫生许可证的监管方面，有以下规定：

餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的，应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件；从固定供货商或者供货基地采购的，应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等；从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应当索取并留存采购清单。
餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度。采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、、进货日期等内容，餐饮服务提供者应当按照产品品种、进货时间先后次序有序整理采购记录及相关资料，妥善保存备查。记录、票据的保存期限不得少于2年。

如果餐饮服务提供者违反相关规定，未取得餐饮卫生许可证从事餐饮服务活动，将面临相应的处罚。