蛋糕的卫生许可证,蛋糕的卫生许可证在那里办

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  好顺佳集团

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  2024-10-10 10:33:24

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蛋糕卫生许可证办理流程

办理蛋糕卫生许可证通常需要以下步骤：

• 准备公司网报材料，包括公司名称（全称）、注册资金、法人、监事的手机号、邮箱、身份证正反面照片、手持身份证照片、财务负责人手机号、邮箱、身份证正反面照片、经营范围等。

• 网报预审通过后，准备地址材料，如产调原件（一个月有效期）、房产证复印件（每页都需要产权人盖章）、楼层平面图（产权人盖章）、租赁合同原件等。

• 材料通过后，下载《登记注册身份证》进行实名认证。

• 拿到营业执照、刻章、银行开户、税务登记。

• 拿到营业执照后，开始办理食品经营许可证。

蛋糕卫生许可证所需材料

办理蛋糕卫生许可证一般需要以下材料：

• 卫生许可证申请书。

• 工商营业执照或企业名称预先核准通知书。

• 法定代表人或负责人资格证明及身份证。

• 公共场所场地使用证明（房屋产权证明、房屋租赁合同或房屋租赁证）。

• 公共场所地址方位示意图、平面图（标明周边环境、有无污染源，各功能间名称、尺寸、面积等）和卫生设施平面布局图及设备清单（标明各种设备、卫生设施摆放或安装位置）。

• 新建、改建、扩建的公共场所预防性卫生监督审查意见（包括《建设项目设计卫生审查认可书》和《建设项目竣工卫生验收认可书》）。

• 经省级卫生行政部门资质认证的技术服务机构出具的本年度内公共场所卫生检测或评价报告。

蛋糕卫生许可证办理条件

办理蛋糕卫生许可证通常需要满足以下条件：

• 如公司名称、注册资金、法人、监事、财务负责人的相关信息和经营范围等。

• 网报预审通过后，准备好地址相关材料，包括产调原件、房产证复印件、楼层平面图、租赁合同原件等。

• 具备符合卫生标准的生产经营场所，包括合理的布局、防蝇防虫防鼠设施、原料库、生产车间和成品库等。对于需要冷加工的产品，应设专门加工车间，并具备相应的灭菌消毒和冷藏设施。生产发酵类产品的须设发酵间（或设施）。用糕点进行再加工的生产企业必须具备冷加工车间。

蛋糕卫生许可证审核标准

审核标准通常依据相关法规和细则，如糕点生产许可证审查细则等。对于糕点生产企业，要求厂房与设施必须根据工艺流程合理布局，并便于卫生管理和清洗、消毒。必备的生产设备包括调粉设备、成型设施、熟制设备、包装设施等，且这些设备的配置和使用应符合相关食品安全标准和规定，以确保糕点的卫生安全和生产质量。

蛋糕卫生许可证有效期

关于蛋糕卫生许可证的有效期，不同地区和具体规定可能有所差异。一般来说，需要根据当地的相关法规和政策来确定。

蛋糕卫生许可证吊销情况

蛋糕卫生许可证可能会在以下情况下被吊销：

• 生产经营不符合卫生标准的裱花蛋糕造成食物中毒事件等违反国家食品卫生法有关规定的情况。

• 一年内连续多次生产经营菌落不符合食品安全国家标准等情况。

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