蛋糕店食品流通许可证流程

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  好顺佳集团

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  2024-10-10 10:33:24

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蛋糕店食品流通许可证办理流程

办理蛋糕店食品流通许可证一般包括以下步骤：

一、申请登记

蛋糕店需要在工商行政管理部门进行登记，申请领取营业执照。这是办理食品流通许可证的前提条件。

- 提供公司网报材料，包括公司名称（全称，如沪 餐饮管理有限公司）、注册资金、法人、监事的手机号、邮箱、身份证正反面照片、手持身份证照片、财务负责人手机号、邮箱、身份证正反面照片以及经营范围等。
- 网报预审通过后，准备地址材料，如产调原件（一个月有效期）、房产证复印件（每页都需要产权人盖章）、楼层平面图（产权人盖章）、租赁合同原件等。
- 材料通过后，下载《登记注册身份证》进行实名认证。
- 最终拿到营业执照、刻章、银行开户、税务登记。

二、提交材料

在取得营业执照后，按照食品药品监督管理部门的要求，提交相关材料。

- 食品经营许可申请表。
- 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
- 法定代表人 (负责人)的身份证明复印件。
- 经营场所的具体位置（如方位图）、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（包括主要设备设施布局）、操作流程等文件。
- 食品安全管理制度清单。
- 其它材料。
- 《授权委托书》及被委托人身份证明复印件（申请人委托代理人提出许可申请时提交）。
- 各地区申请食品经营许可证所需资料可能有所不同，以上以北京为例。

三、现场检查

管理部门会安排专业人员进行现场检查，核查蛋糕店的卫生、安全等情况。

- 检查蛋糕店是否有一个可以处理食品原料、加工制造食品、销售食品和存储食品的地方，且该地方干净整洁，与有毒有害场所和污染源保持一定距离。
- 检查是否有相应的经营设备或者设施，如消毒设备、更衣设备、洗手间设备、采光设备、通风设备、防腐设备、防尘设备、防蝇设备、防鼠设备、防虫设备、清洗设备以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备等。
- 检查是否有专门或者兼职管食品安全的人，以及保障食品安全的相关制度。
- 检查设备布局和工艺流程是否合理，能否避免食品与食品、原料与成品的交叉污染，防止食品接触有毒物质、不净物质。

四、审核发证

经过严格的审核后，如果符合条件，管理部门会颁发食品经营许可证。

补充信息

食品经营许可证相关概念

食品经营许可证是指在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。

网上办理

县级以上地方市场监督管理部门应当通过食品经营许可和备案管理信息平台实施食品经营许可和备案全流程网上办理。食品经营许可电子证书与纸质食品经营许可证书具有同等法律效力。

相关责任

食品展销会的举办者应当依法承担食品安全管理责任，核验并留存入场食品经营者的许可证或者备案情况等信息，明确入场食品经营者的食品安全义务和责任并督促落实，定期对其经营环境、条件进行检查，发现有食品安全违法行为的，应当及时制止并立即报告。

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