甜品店需要卫生许可证么

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  好顺佳集团

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  2024-10-10 10:32:50

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甜品店是否需要卫生许可证

甜品店通常是需要卫生许可证的。甜品店作为提供食品服务的场所，为了保障消费者的健康和食品安全，需要取得相应的许可证件。

根据相关法律法规和实际经营要求，甜品店需要具备合法合规的经营资质，其中卫生许可证是重要的一项。这不仅是法律的规定，也是对消费者负责的表现。

例如，在一些实际的监管案例中，未取得卫生许可证的甜品店会被相关部门责令整改甚至关停。

办理甜品店卫生许可证的条件

办理甜品店卫生许可证需要满足一定的条件。

甜品店需要具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，且要保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

要有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，包括相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。

另外，还需要具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

甜品店卫生许可证的申请流程

办理甜品店卫生许可证大致需要以下流程：

要准备相关材料，如健康证（到当地防疫站或二甲以上医院办理，同时可在防疫站办理食品安全培训合格证，人数为含法人在内至少两人，需注意健康证有效期为一年，一年后需要重新办理）。

然后，去当地食品药品监督局领取并填写食品经营许可证申请表，填写好之后，会有工作人员来现场勘查审核。

还需要准备营业执照原件及其复印件、法人身份证原件及其复印件等材料。

在网报预审通过后，要准备地址材料，包括产调原件（一个月有效期）、房产证复印件（每页都需要产权人盖章）、楼层平面图（产权人盖章）、租赁合同原件等。

未取得甜品店卫生许可证的后果

未取得甜品店卫生许可证就开展经营活动，将会面临严重的法律后果。

根据《食品安全法》，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，会受到行政处罚。

工商行政管理部门将没收违法所得、违法经营的食品和用于违法经营的工具、设备等物品。

同时，还可能被县级以上地方人民政府卫生计生行政部门责令限期整改，给予警告，并处以五百元以上五千元以下罚款，有特定情形的，处以五千元以上三万元以下罚款。

甜品店卫生许可证的有效期

食品卫生许可证的有效期通常为五年。该期限自许可决定作出之日起计算，要求经营者在到期前及时申请续期，确保合法经营并保障食品安全。

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