板面店办理卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-10-10 10:32:08

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板面店办理卫生许可证流程

板面店办理卫生许可证一般需要经过以下流程：

• 准备阶段：选择合适的位置，如学校附近、城中村、打工人较多的地方等。

• 申请提交：向当地相关监管部门提交卫生许可证的申请，并提供所需的材料。

• 材料审核：监管部门会对提交的材料进行审核。

• 现场检查：可能会有工作人员到店面进行现场检查，查看卫生设施、布局等是否符合要求。

• 审核结果：监管部门根据审核结果决定是否发放许可证。

  • 如果通过审核，就可以领取食品经营许可证。

  • 如果未通过审核，需要了解原因并进行整改，整改完成后重新申请审核。

板面店办理卫生许可证所需材料

办理板面店卫生许可证通常需要以下材料：

• 卫生许可证申请表：需如实填写相关信息。

• 法定代表人或者负责人身份证明和培训证明：证明负责人的身份及具备相关卫生知识。

• 公共场所平面图和卫生设施平面布局图：清晰展示店面的布局和卫生设施的位置。

• 公共场所卫生检测或者评价报告：对店内卫生状况的检测和评估结果。

• 公共场所卫生管理制度：包括食品采购、储存、加工等环节的卫生管理规定。

• 企业营业执照复印件：证明店铺的合法经营资格。

• 健康证明复印件：店内从业人员的健康证明。

• 房产证或租房协议复印件：证明经营场所的合法性。

• 空调通风系统卫生检测或者评价报告（如有）：如果店内有空调通风系统，需要提供相关检测报告。

板面店卫生许可证办理的注意事项

在办理板面店卫生许可证时，需要注意以下几点：

• 严格按照要求准备材料，确保材料的真实性和完整性。

• 店面的卫生设施和布局要符合相关标准，如安装合格的油烟机、合理设置食品加工和储存区域等。

• 食品采购时必须向商家索要营业执照、卫生许可证、检验合格证明等资料备案存档，并做好采购记录，便于溯源。

• 定型包装食品和食品添加剂必须有产品说明书和产品标识，标出品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。

• 运输包装、容器应符合卫生要求，运输车辆应专用清洁，不得与有毒物、污物混运，防止交叉污染食品。

• 食品添加剂存放在固定场所或橱柜并上锁，包装上应标示“食品添加剂”字样，专人保管。添加剂的使用须由专门制作加工人员操作，严禁其他人员擅自取用，对其使用种类及数量须由专人记录在案。

• 食品冷藏、冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻温度范围的要求，冰箱（柜）宜设外显式温度（指示）计，以便于对其内部温度的监测。

板面店卫生许可证办理的相关政策法规

办理板面店卫生许可证需要遵循以下相关政策法规：

• 《中华人民共和国食品安全法》：其中第三十五条规定，从事食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。

• 《食品生产许可管理办法》：对食品生产许可的审查工作等进行了规定。

• 《肉制品生产许可审查细则（2023 版）》：适用于肉制品生产许可审查工作。

成功办理板面店卫生许可证的案例分享

以下是一些成功办理板面店卫生许可证的案例：

• 有面馆老板在办理卫生许可证时，提前了解了办理流程和所需材料，精心准备，顺利通过审核并领取了许可证。在准备过程中，他们按照要求对店面进行了合理布局，安装了必要的卫生设施，如油烟机等，同时对从业人员进行了卫生知识培训。

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