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2024-10-10 10:32:01
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内容摘要:日料店食品卫生许可证办理条件日料店办理食品卫生许可证需要满足一定的条件。生产经营场所应距污染源 10 平米以上。干点和湿点的场地面...
日料店办理食品卫生许可证需要满足一定的条件。生产经营场所应距污染源 10 平米以上。干点和湿点的场地面积分别不小于 8 平方米和 15 平方米;经营餐饮面积建议 50 平方米以上,场地面积需要增加。餐饮业按营业面积或就餐座位数分为大、中、小三种:
餐饮经营面积 1000 平方米以上或座数 500 多家为大型餐饮企业。
中型餐饮业占地 300 - 1000 平方米或有 150 - 500 个座位。
小型饮食经营面积不足 300 平方米或饮食座位数不足 150 个。
餐具和器皿清洗必须设置专用水池;有专门的密封清洗柜;可被顾客重复使用的毛巾应有专门的清洗消毒池和专门的清洗柜;大中型酒店必须使用洗碗机,小型酒店应使用专用设备。餐具必须用物理方法消毒。厨房与餐厅的面积比不小于 1:2,烹饪场所净高度不小于 米。
同时,申请卫生许可证的企业或单位必须满足以下条件:
具备相应的生产经营场所,并符合卫生要求。
具备符合卫生要求的加工、储存、运输等设备设施。
具备相应的卫生管理制度和措施。
从业人员须经过健康检查,取得健康证明后方可从事食品生产经营活动。
法律法规规定的其他条件。
申请日料店食品卫生许可证,您需要准备以下材料:
食品经营许可申请表。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
法定代表人 (负责人)的身份证明复印件。
经营场所的具体位置(如方位图)、与食品经营相适应的经营平面布局流程图(包括主要设备设施布局)、操作流程等文件。
食品安全管理制度清单。
其它材料。
《授权委托书》及被委托人身份证明复印件(申请人委托代理人提出许可申请时提交)。
注:各地区申请食品经营许可证所需资料可能有所不同,以上以北京为例。
日料店食品卫生许可证的办理步骤如下:
登录政务服务网注册法人账号。
线上填写提交资料。
等待短信审核通知。
通过等待人员上门审查(不通过按照短信要求重新提交)。
上门审查须知:
环境干净卫生。
食材与地面保持距离。
防蚊灯。
上门审查通过即可去当地市场所拿证(不通过按照要求整改)。
在办理日料店食品卫生许可证时,需要注意以下事项:
饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座 4 类场所涉及食品安全的卫生条件,按照《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则(试行)》的规定执行。
在餐饮服务食品经营者(含饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座)的食品经营许可条件中,增加以下
保持就餐场所的空气流通。
具有定期清洗消毒空调及通风设施的制度。
卫生间具有独立排风系统。
具有定期清洁卫生间的制度。
日料店食品卫生许可证的办理依据相关法规进行,如:
《食品经营许可管理办法》规定,在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查,适用本办法。
《餐饮服务许可管理办法》规定,本办法适用于从事餐饮服务的单位和个人(以下简称餐饮服务提供者),不适用于食品摊贩和为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位和个人。餐饮服务实行许可制度。餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》,并依法承担餐饮服务的食品安全责任。集体用餐配送单位纳入餐饮服务许可管理的范围。
一般来说,日料店食品卫生许可证的办理需要三十五日以内的时间。具体的流程为:
申请人前往卫生局填写相应的申请表。
提交办理食品卫生许可证材料。
食品卫生许可证办理工作人员审批,在收到申请后五个工作日内作出是否受理决定,受理后二十个工作日内作出审批决定。
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