散装需要食品许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-10-10 10:31:55

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散装食品是否需要许可证

一、散装食品需要许可证吗

散装食品通常是需要食品经营许可证的。根据《食品安全法》第三十五条，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。销售散装食品需要取得食品经营许可证。

二、散装食品许可证的相关规定

国家市场监督管理总局令（第 78 号）《食品经营许可和备案管理办法》对食品经营许可和备案管理进行了规范。各地也出台了相关的管理规范，如广东省市场监督管理局关于印发散装食品经营管理规范的通知，对散装食品的经营行为进行了细化规定。

三、哪些散装食品需要许可证

除了销售食用农产品和仅销售预包装食品的情形不需要取得食品经营许可外，其他销售散装食品的情形都需要许可证。例如，销售散装的糕点、糖果、坚果等食品，都需要取得食品经营许可证。

四、散装食品许可证办理流程

1. 完成实名认证和账号升级

登录广东政务服务网进行实名核验，账户等级为 4 级或 5 级，方可进行食品经营许可证的办理。

2. 在线办理

或直接点击上方的事项名称进行在线办理，根据要求上传材料，提交申请。

3. 查看办理进度及下载电子执照

系统自动推送电子证书（或批件）。需要纸质证书的， 可申请打证，自行到受理窗口领取或选择邮寄快递送达。

五、散装食品许可证的申请条件

销售散装食品申办食品经营许可证，需提交《食品经营许可证》申请书、食品安全管理员具有的相关资质证明，申请销售散装熟食、散装酒的申请人，还需提供与挂钩生产单位的合作协议（合同），生产单位的《食品生产许可证》或《食品小作坊登记证》等有效材料。

补充信息

• 散装食品的定义

按照新《办法》，散装食品是指在经营过程中无食品生产者预先制作的定量包装或者容器、需要称重或者计件销售的食品，包括无包装以及称重或者计件后添加包装的食品。

• 食品经营许可的原则

食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。

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