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2024-10-10 10:31:41
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内容摘要:张家界包装食品经营许可证办理流程在张家界办理包装食品经营许可证,一般遵循以下流程:准备工作取得营业执照:根据《食品经营许可和备案管...
在张家界办理包装食品经营许可证,一般遵循以下流程:
准备工作
取得营业执照:根据《食品经营许可和备案管理办法》等相关规定,申请食品经营许可要先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人;机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办食堂,以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
了解申请途径:了解具体的申请流程、所需材料等详细信息。
网上申报(若有)
注册账号:部分地区可能要求在当地的食品经营许可申报平台注册账号,如类似“山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台”的系统,填写注册信息,包括选择食品经营类型(如食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂等),并按要求填写带“*”红星的必填项,单位邮箱必填方便找回密码等,然后填写登录信息完成注册。
登录并填写申请表:注册成功后登录系统,选择申报食品经营许可证相关选项,按实际情况填写申请表内容,如主体业态、是否有餐饮证或流通证(已到期的选否)、经济性质、社会信用代码、就餐座位(餐饮店的填写)、职工人数、申请副本数量、应体检人数和职工人数、经营类别、经营项目(餐饮服务或食品销售)、食品安全管理人员等信息,其中带*号的部分为必填内容,不带星号的为选填内容。填写完成后点击暂存,系统会校验申请表填写内容,校验通过之后,系统就会将申请表内容保存到许可进度 - 未提交中。
上传附件材料:在申请表的下方,按照要求上传企业相关的附件材料,如营业执照复印件(部分地区可手动录入无需上传)、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。利用自动售货设备从事食品销售的,还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
提交申请
确认并提交:在确认申请表已经正确填写,申请材料上传完成之后,即可点击提交将该申请提交到办理机关进行审核,系统提示提交成功。提交成功之后,可以在许可进度中查询之前提交的申请。
打印申请表:申请表为PDF格式的文件,不可修改,下载下来即可打印。打印之后需要先将纸质材料交到提交申请的受理机关,才会受理。
受理与审核
受理:当地县级以上市场监管或行政审批部门收到申请材料后,会对申请材料进行审查。如果申请材料存在可以当场更正的错误的,应当允许申请人当场更正;如果申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容,逾期不告知的,自收到申请材料之日起即为受理;如果申请事项依法不需要取得食品经营许可的,应当即时告知申请人不受理;如果申请事项依法不属于市场监督管理部门职权范围的,应当即时作出不予受理的决定,并告知申请人向有关行政机关申请。
审核:受理申请后,相关部门会对申请内容进行审核,可能包括对经营场所的实地核查等。审核内容包括是否具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,是否保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;是否具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,是否有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;是否有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;是否具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物等方面。
决定与发证
决定:经审核,对符合条件的,作出准予经营许可的决定;对不符合条件的,作出不予许可的决定并书面说明理由。
发证:作出准予经营许可决定的,自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证。食品经营许可证有效期为5年,如需延期,应当在有效期届满30日前提出延续申请。
主体资格要求
经营场所条件
场所适应性:具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所。例如,如果经营大量的包装食品,需要有足够的仓储空间来存放货物,同时销售场所也要能够合理陈列展示这些包装食品。
环境要求:要保持该场所环境整洁,这有助于保障食品的安全卫生。例如,经营场所需要定期打扫、消毒,避免灰尘、杂物等污染食品。
与污染源的距离:与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。例如,不能位于化工企业、垃圾处理场等污染源附近,防止食品受到污染。
设备设施条件
与经营相适应:具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施。比如经营冷藏包装食品,就需要有符合要求的冷藏设备;如果是销售需要称重的包装食品,要有准确的称重设备等。
配套设备齐全:有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。例如,食品经营场所需要安装防蝇帘、防鼠板,设置专门的垃圾存放区域等,以保障食品在储存和销售过程中的安全。
人员与制度要求
食品安全管理人员:有专职或者兼职的食品安全管理人员。这些人员需要具备一定的食品安全管理知识和能力,负责对食品经营过程中的食品安全进行监督和管理。
食品安全规章制度:要有保证食品安全的规章制度,如食品安全自查制度,定期对经营的食品进行自查,确保食品质量安全;从业人员健康管理制度,要求从业人员取得健康证明,并且在健康状况符合要求的情况下才能从事食品相关工作;进货查验记录制度,对进货的包装食品进行详细记录,包括食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、以便在出现问题时能够追溯源头;食品安全事故处置制度,明确在发生食品安全事故时的应急处理措施等。
符合经营项目分类要求
主体业态分类:食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂等。如果是专门从事包装食品销售的,属于食品销售经营者范畴。
经营项目分类:食品经营项目分为预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售等。如果是包装食品经营,要明确是属于预包装食品销售中的哪种情况,例如是否包含冷藏冷冻食品等,并且要按照相应的要求进行经营管理。
基本材料
食品经营许可申请书:这是申请食品经营许可证的核心文件,需要详细填写申请人的基本信息、经营场所信息、经营项目等内容。例如,申请人的名称、地址、经营场所的地址、面积,申请经营的包装食品的种类等信息都要准确填写在申请书上。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件:营业执照是证明企业或个体工商户合法经营资格的重要文件。如果是机关、事业单位、社会团体等申办单位食堂的,则需要提供相应的法人登记证或其他主体资格证明文件复印件。复印件要清晰可辨,并且与原件一致,以证明申请人具备合法的主体资格来申请食品经营许可证。
场所与设备相关材料
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件:这些文件能够直观地反映出食品经营场所内设备设施的布局情况,例如货架的摆放位置、冷藏设备的放置地点等,以及包装食品在经营过程中的操作流程,如进货后的验收流程、储存流程、销售流程等。这有助于监管部门评估经营场所和操作流程是否符合食品安全要求。
经营场所的使用证明:如房产证和房屋租赁合同复印件(如果经营场所是租赁的),证明申请人对经营场所拥有合法的使用权,确保经营场所的稳定性和合法性,也是监管部门核查经营场所是否符合要求的依据之一。
人员与制度相关材料
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度:
食品安全自查制度:包括自查的周期(如每月或每季度自查一次)、自查的内容(如食品的保质期、储存条件、标签标识等)、自查结果的记录和处理方式等内容,以确保食品经营过程中的安全隐患能够及时被发现和处理。
从业人员健康管理制度:要求提供从业人员健康证复印件,并且有对从业人员健康检查的相关规定,如每年定期进行健康检查,新入职员工必须先取得健康证才能上岗等内容。
进货查验记录制度:要明确记录的内容(如前面提到的食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、)、记录的保存期限(一般不少于食品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不少于二年)等内容,以便在出现食品安全问题时能够追溯到食品的。
食品安全事故处置制度:应包含事故发生时的应急处理流程,如立即停止销售相关食品、对问题食品进行封存、及时向监管部门报告、对受害者进行救治等内容,以及事故后的调查和整改措施等内容,以保障在发生食品安全事故时能够迅速、有效地进行处理,减少危害的扩大。
其他可能需要的材料
利用自动售货设备从事食品销售的材料(如果有):如果是利用自动售货设备销售包装食品,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。这是因为自动售货设备的正常运行和合理管理对于保障食品安全也非常重要,监管部门需要掌握这些信息以便进行监管。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的材料(如果有):如果申请人委托他人办理食品经营许可申请,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。授权委托书要明确委托事项、委托权限和委托期限等内容,以确保委托办理的合法性和有效性。
在张家界办理包装食品经营许可证,应向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门或行政审批部门提出申请。这是因为根据相关规定,县级以上地方市场监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可和备案管理工作。这些部门的具体办事地点可能包括当地的政务服务中心或者市场监督管理局的办公场所。可以通过以下方式获取准确的办理地点信息:
:在网站上查找关于食品经营许可证办理的相关信息,一般会有办事指南明确指出办理地点、办公时间等内容。
电话咨询:拨打当地市场监督管理部门的咨询服务电话,向工作人员询问包装食品经营许可证的办理地点以及需要注意的事项等。
线下政务服务中心咨询:前往当地的政务服务中心,在服务台或者相关窗口咨询包装食品经营许可证的办理地点,政务服务中心通常会有引导人员可以提供帮助。
受理时间
审核与决定时间
在受理申请后,相关部门会对申请内容进行审核,这个审核过程可能包括对经营场所的实地核查等。审核时间没有明确的统一规定,但一般会在合理的时间范围内完成审核工作。
经审核,对符合条件的,作出准予经营许可的决定;对不符合条件的,作出不予许可的决定并书面说明理由。作出准予经营许可决定的,自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证。但不同地区的实际办理时间可能会因当地的工作效率、申请数量等因素而有所差异。例如在申请高峰期,审核和发证的时间可能会相对延长一些。
特殊情况的时间规定
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