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小食品经营许可证怎么办理要多久

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2024-10-10 10:31:07
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内容摘要：小食品经营许可证办理流程小食品经营许可证的办理流程如下：准备相关材料申请书：需要填写食品经营许可申请书，内容涵盖经营主体的基本信息...

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小食品经营许可证办理流程

小食品经营许可证的办理流程如下：

准备相关材料
- 申请书：需要填写食品经营许可申请书，内容涵盖经营主体的基本信息，如名称、地址等相关信息等。
- 主体资格证明文件复印件：企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，要以营业执照载明的主体作为申请人，提供营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。如果营业执照复印件能够实现网上核验的，可能不需要提供纸质复印件。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
- 与食品经营相适应的文件：包括主要设备设施布局、操作流程等文件。例如食品销售场所的货架摆放布局、食品加工场所的设备设施布局等，操作流程则是指食品从进货、储存、加工（如果有）到销售等环节的流程说明。对于利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。
- 食品安全规章制度：提供食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单。这些规章制度是确保食品经营安全的重要依据，例如食品安全自查制度要明确自查的周期、内容、发现问题后的处理措施等；从业人员健康管理制度要涵盖从业人员健康证的办理、健康检查的周期、患病后的处理等内容；进货查验记录制度要规定对进货食品的查验内容，如食品的生产日期、保质期、合格证明等，以及记录的保存期限等；食品安全事故处置制度要包括事故发生后的应急处理流程、报告机制等内容。
- 代理人相关材料（若委托办理）：如果申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
网上注册申请（部分地区适用）
- 注册账号：例如在山东省，可以进入“山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台”，点击最上侧“注册”，在食品经营中选择“食品销售经营者”、“餐饮服务经营者”、“单位食堂”等类型，点击右上角“确定”，按照表格填写“注册信息”（带“*”红星的必填，单位邮箱必填方便找回密码），然后点击下一步，填写登录信息，完成注册。如果是本地已有许可证企业注册（如已有食品经营许可证企业或者已有药品医疗器械许可证用户使用，之前的餐饮服务许可证和食品流通许可证不在范围内），则根据企业名称和许可证编号验证企业信息，如验证成功，后续步骤与新注册账号一致（验证成功系统会自动填写注册信息）。
- 登录并选择申报业务：返回平台后，“用户名、密码、验证码”，点击登录。点击“许可申报”，然后点击“第一步”中“食品”，再点击“第二步”中“食品经营许可证”，再点击“第三步”中“申请”。
- 填写申请表并上传材料：按要求填写资料，上传表中提示的各项制度和证明文件等材料。对当前填写信息确认无误后，先点击“暂存”再点击“提交”，申请信息将上报至受理机关。提交后再打印纸质申请表，表上左上角自动生成条形码。注意填写食品销售仓库及外设仓库详细地址（如果有）、主体业态、是否有餐饮证或流通证（已到期的选否）、经济性质、社会信用代码、就餐座位（餐饮店的填写）、职工人数、申请副本数量、应体检人数和职工人数、经营类别、经营项目（餐饮服务或食品销售）等必填信息，同时食品安全管理人员信息必填，还要填写从业人员登记表（填写有健康证人员的信息），食品安全设施设备信息也必填。
许可进度查询与处理
- 未提交业务：企业用户暂存后的业务，没有提交的申报事项，将出现在”许可进度“ - ”未提交“列表中查询，可继续填写，填写完整，确认无误后，进行提交和打印。
- 已提交业务：已提交的审批事项可以查询当前状态，以及需要补齐补正的事项和已办结的事项查询。已提交的材料中材料有误或不再申请，可在许可进度已提交撤回（未受理的可自行撤回、已受理的应联系受理机关同意撤回）。
受理与审核：当地的县级以上地方市场监督管理部门会对申请进行受理和审核。审核过程中可能会对经营场所进行现场核查，核查内容包括场所的卫生条件、设备设施是否符合要求、食品安全管理制度是否有效执行等方面。如果申请材料齐全、符合法定形式，且现场核查通过，就会进入下一步审批环节；如果存在问题，会通知申请人补齐补正材料或者进行整改。
领取许可证：经审核通过后，申请人可以领取小食品经营许可证。现在很多地区推行食品经营许可电子证书，其与纸质食品经营许可证书具有同等法律效力。

小食品经营许可证办理所需时间

小食品经营许可证办理所需的时间因多种因素而有所不同。

一般情况：根据相关规定，县级以上地方市场监督管理部门应当在受理申请后的一定工作日内完成审核并作出决定。通常情况下，这个时间可能在20个工作日左右，但这只是一个大致的参考时间，实际办理时间可能会更短或者更长。
特殊情况影响办理时长
- 材料问题：如果申请人提交的材料不齐全或者不符合要求，市场监督管理部门会要求申请人补充或更正材料。这一过程会导致办理时间延长，具体延长多久取决于申请人补充材料的速度。例如，如果申请人在接到通知后能够迅速补齐材料，可能只会耽误几天时间；但如果申请人拖延较长时间才补充材料，那么整个办理时间就会大幅增加。
- 现场核查情况：在审核过程中，如果需要进行现场核查，这也会影响办理时间。如果经营场所存在较多不符合要求的地方，需要较长时间进行整改，那么办理时间就会相应延长。例如，经营场所的卫生条件不达标，设备设施布局不合理等问题，都需要花费时间进行整改，整改完成后还需要再次核查，直到符合要求为止。
- 地区差异：不同地区的市场监督管理部门的工作效率、申请数量等因素也会对办理时间产生影响。一些地区可能由于申请数量较少，工作人员能够较快地处理申请；而在一些经济发达、食品经营企业众多的地区，申请数量大，可能会导致办理时间相对较长。

小食品经营许可证办理的注意事项

主体资格方面
- 先取得营业执照：申请小食品经营许可证之前，必须先行取得营业执照等合法主体资格。营业执照是企业或个体工商户合法经营的凭证，没有营业执照是无法申请食品经营许可证的。例如，一个新成立的食品小店，要先完成工商登记注册，领取营业执照后，才具备申请小食品经营许可证的资格。
- 主体与申请人一致性：企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，要以营业执照载明的主体作为申请人；机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办食堂，要以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。确保申请人主体资格的准确性，避免因主体不一致导致申请被驳回。
材料准备方面
- 材料真实性：申请人应当如实向县级以上地方市场监督管理部门提交有关材料并反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。提交虚假材料是严重违反规定的行为，不仅会导致许可证申请失败，还可能面临处罚。例如，提供虚假的从业人员健康证或者伪造设备设施布局图等行为都是不被允许的。
- 材料完整性：要按照要求准备齐全所有的申请材料，包括申请书、主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的文件、食品安全规章制度等。任何一项材料的缺失都可能导致申请无法顺利受理或者审核不通过。例如，如果缺少食品安全自查制度的相关材料，市场监督管理部门可能会要求补充完整后才进行审核。
- 材料规范性：材料的格式、内容等要符合规范要求。例如，申请书的填写要规范，字迹清晰、内容完整；相关证明文件的复印件要清晰可辨；规章制度的编写要符合相关法律法规的要求，具有可操作性等。
经营条件方面
- 场所要求
  - 环境整洁：具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。例如，食品销售场所不能位于有严重污染的化工企业附近，食品加工场所内部要保持干净卫生，无杂物堆积、无异味等。
  - 面积要求（部分地区）：不同地区可能对经营场所的面积有不同要求，虽然没有全国统一的标准，但有些地方可能规定食品销售或加工场所的最小面积，以确保有足够的空间进行食品经营活动。
- 设备设施要求：具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。例如，食品加工场所需要配备合格的消毒设备，如消毒柜等；食品销售场所要有合适的货架、冷藏设备（如果销售需要冷藏的食品）等。
- 人员与制度要求
  - 食品安全管理人员：有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员。这些人员要具备相应的食品安全管理知识和能力，能够负责食品安全管理工作，如监督食品进货查验、员工健康管理等工作。
  - 食品安全规章制度执行：要建立健全并严格执行食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。例如，要定期进行食品安全自查，发现问题及时整改；对从业人员的健康状况要及时掌握，确保患病员工不从事直接接触食品的工作；进货时要严格查验食品的相关资质证明文件，并做好记录等。

不同地区小食品经营许可证办理时长差异

发达地区与欠发达地区
- 发达地区：在经济发达地区，如北京、上海、广州、深圳等地，由于食品经营企业和个体工商户数量众多，市场监督管理部门收到的小食品经营许可证申请量较大。这可能导致办理时间相对较长，可能会接近或达到规定的最长办理时限。例如，在上海这样的大城市，由于商业活动频繁，新开设的食品经营场所不断增加，市场监管部门需要处理大量的申请，从受理到最终审核通过可能需要20个工作日左右，甚至在申请高峰期可能会稍有延迟。
- 欠发达地区：相对而言，经济欠发达地区的食品经营主体数量较少，市场监督管理部门的工作压力相对较小。因此，在这些地区办理小食品经营许可证可能会相对较快，可能在10 - 15个工作日左右就能完成办理。例如一些中西部的县城，申请数量有限，工作人员能够更及时地对申请进行审核和处理。
不同政策执行地区
- 简化流程地区：部分地区为了鼓励创业、促进食品行业发展，可能会出台简化小食品经营许可证办理流程的政策。在这些地区，办理时间会明显缩短。例如，有些地方推行“告知承诺制”，申请人作出符合审批条件的承诺后，市场监督管理部门可以当场作出审批决定，然后在规定时间内进行核查。这样的地区可能在几个工作日内就能完成小食品经营许可证的办理。
- 严格监管地区：而在一些对食品安全监管较为严格的地区，可能会增加审核环节或者提高审核标准。这虽然有助于保障食品安全，但也可能导致办理时间延长。例如，某些地区可能会对食品经营场所的卫生标准、设备设施的规格等进行更细致的审核，一旦发现不符合要求的地方，就要求申请人整改，从而使得整个办理过程可能超过20个工作日。

小食品经营许可证快速办理方法

提前准备充分材料
- 详细了解要求：在申请之前，、咨询电话或者到办事窗口详细了解小食品经营许可证办理所需的材料清单和具体要求。例如，明确食品安全规章制度的编写规范、设备设施布局图的绘制要求等，确保一次性准备好所有符合要求的材料，避免因材料问题而耽误时间。
- 材料准确性与完整性：按照要求认真准备材料，保证材料的真实性、准确性和完整性。如提供的营业执照复印件要清晰、完整，与原件一致；食品安全规章制度要涵盖所有必要的方面，并且具有可操作性；设备设施布局图要准确反映实际情况等。
优化经营场所条件
- 符合标准建设：在筹备食品经营场所时，按照相关的食品安全标准进行建设和布局。例如，食品加工区域要做到生熟分开、清洁区与污染区分开；销售场所的货架要符合卫生要求，有足够的空间保证食品的陈列和储存。如果场所条件一开始就符合要求，在现场核查环节就能顺利通过，减少办理时间。
- 提前自查整改：在申请之前，自行按照市场监督管理部门的审核标准对经营场所进行自查，发现问题及时整改。例如，检查通风设备是否正常运行、防虫防鼠设施是否完善等，
积极配合审核流程
- 及时响应补充材料要求：如果市场监督管理部门要求补充材料或者进行整改，要尽快响应。例如，在接到通知后的当天或者尽快安排人员准备补充材料或者进行整改工作，避免拖延导致办理时间延长。
- 配合现场核查工作：在现场核查时，积极配合工作人员的检查，提供必要的协助。例如，安排熟悉经营场所情况的人员在场，及时解答工作人员的疑问，按照要求提供相关的证明文件等，确保现场核查工作能够顺利进行。
利用网上办理优势（如果适用）
- 熟悉网上办理流程：如果当地推行小食品经营许可证网上办理，要熟悉网上办理的流程。例如，掌握在网上注册账号、填写申请表、上传材料等操作步骤，避免因操作不熟练而浪费时间。
- 及时关注办理进度：通过网上平台及时关注申请的办理进度，一旦发现有需要处理的事项（如材料补充、信息更正等），能够及时进行操作，确保办理过程顺利进行。