食品流通许可证的章程

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2024-10-09 08:50:27
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食品流通许可证章程的定义

食品流通许可证章程是指食品经营者在申请食品流通许可证时，所需要遵循和提供的一系列规则、制度和规定的总和。它是确保食品经营活动合法、规范、安全的重要文件。食品流通许可证是食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动应当取得的许可凭证，而章程则是对取得该许可证的相关要求和规范的详细阐述。

食品流通许可证章程的主要内容

食品流通许可证章程通常包括以下主要

食品经营者的基本信息，如名称、经营场所等。
许可范围，明确允许经营的食品种类和范围。
主体类型，例如企业、个体工商户等。
负责人的相关信息。
有效期限。
食品安全管理制度，包括食品采购、储存、销售等环节的安全保障措施。
与食品经营相适应的经营设备、工具清单。
与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件。

例如，在食品安全管理制度方面，可能涵盖食品质量检验制度、食品召回制度等。

办理食品流通许可证所需的章程要求

办理食品流通许可证时，对章程有以下要求：

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

申请领取《食品流通许可证》，应当提交的材料包括：《食品流通许可申请书》；《名称预先核准通知书》复印件；与食品经营相适应的经营场所的使用证明；负责人及食品安全管理人员的身份证明；与食品经营相适应的经营设备、工具清单；与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件；食品安全管理制度文本；省、自治区、直辖市工商行政管理局规定的其他材料。申请人委托他人提出许可申请的，委托代理人应当提交委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明。已经具有合法主体资格的经营者在经营范围中申请增加食品经营项目的，还需提交营业执照等主体资格证明材料，不需提交《名称预先核准通知书》复印件。