食品加工生产经营许可证办理流程

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2024-10-09 08:50:26
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内容摘要：食品加工生产经营许可证办理流程一、基本要求食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。在中华人民共和国境内...

各类资质· 许可证· 备案办理

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食品加工生产经营许可证办理流程

一、基本要求

食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。但销售食用农产品和仅销售预包装食品的情形不需要取得食品经营许可。食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可，且食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。

二、具体步骤

申请资格
- 只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生产许可证。
明确申请类别
- 根据自身经营的食品类型，确定申请的许可证类别。
准备申请材料
- 准备齐全相关的申请材料，如食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。
满足申请条件
- 具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
递交申请材料
- 向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交申请材料。
通过材料审核
- 相关部门对提交的材料进行审核。
获得食品生产许可证
- 审核通过后，获得食品生产许可证。
通过现场核查
- 部分情况可能需要进行现场核查。

三、所需材料清单

食品经营许可证材料
- 食品经营许可申请表。
- 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
- 法定代表人 (负责人)的身份证明复印件。
- 经营场所的具体位置（如方位图）、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（包括主要设备设施布局）、操作流程等文件。
- 食品安全管理制度清单。
- 其它材料。
- 《授权委托书》及被委托人身份证明复印件（申请人委托代理人提出许可申请时提交）。
注：各地区申请食品经营许可证所需资料可能有所不同，以上以北京为例。
食品生产许可证材料
- 食品生产许可申请书。
- 营业执照复印件。
- 食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。
- 食品生产主要设备、设施清单。
- 进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
- 申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
- 申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件（省一级受理办证）。

四、审批时间

审批时间会因地区和具体情况而有所不同。一般来说，县级以上地方市场监督管理部门应当加快信息化建设，推进许可申请、受理、审查、发证、查询等全流程网上办理，并在行政机关的网站上公布生产许可事项，提高办事效率。经国家质检总局审核批准后，省级质量技监部门在15个工作日内，向符合发证条件的生产企业发放食品生产许可证及其副本。食品生产许可证的有效期一般不超过5年。不同食品其生产许可证的有效期限在相应的规范文件中规定。