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2024-10-09 08:50:12
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内容摘要：酒生产许可证办理流程酒生产许可证的办理流程如下：企业到镇经济发展办索取办证须知，并按要求到有关部门办理前置审批材料。持有关申办资料...
酒生产许可证的办理流程如下：
企业到镇经济发展办索取办证须知，并按要求到有关部门办理前置审批材料。
持有关申办资料到镇经济发展办索取“酒类（特种）生产许可证申请审批表”（一式两份）。企业如实填写好“申请审批表”并附上申办资料备查，然后送镇经济发展办审核，符合条件的加具审批意见。
审查通过后，将申请审批表送回市经贸局，由市经贸局审核加具意见，送省酒类专卖局审核发证。
企业生产列入目录的产品，向其所在地省级质量技术监督局提出申请，并提交以下申请材料：
《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份。
营业执照复印件三份。
生产许可证证书复印件三份（生产许可证有效期届满重新提出申请的企业）。
产品实施细则中要求的其他材料。
省级质量技术监督局收到企业申请后，对申请材料符合实施细则要求的，准予受理，并自收到企业申请之日起5日内向企业发送《行政许可申请受理决定书》；对申请材料不符合本实施细则要求且可以通过补正达到要求的，应当当场或者在5日内向企业发送《行政许可申请材料补正告知书》一次性告知。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
办理酒生产许可证需要满足以下条件：
生产企业必须是独立法人单位，生产要达到一定规模。
生产白酒、啤酒的企业注册资金要200万元以上，生产其他酒（包括进口酒分装）要100万元以上。
从业人员中至少要有5名具有中级以上职称的专业技术人员。
有效厂房面积不少于500平方米。
同时，还需满足以下要求：
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
办理酒生产许可证所需的材料包括：
《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份。
营业执照复印件三份。
生产许可证证书复印件三份（生产许可证有效期届满重新提出申请的企业）。
使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的合格产品。企业购进食用酒精必须符合食用酒精GB10343-2002，并且要加强自检，确保不会误把甲醇当食用酒精生产白酒。
与酒生产许可证办理相关的法规主要包括：
《酒类生产许可审查细则（白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒）》，其中规定了白酒等酒类的基本生产流程、关键控制环节、容易出现的质量安全问题以及必备的生产资源等。
《酒类生产许可审查细则（其他酒、食用酒精）》，对其他酒和食用酒精的相关要求进行了明确。
《中华人民共和国司法部》中关于酒类的相关规定，其中明确了酒类的定义、流通管理等方面的内容。
《中华人民共和国酒类管理条例》，对酒类的产销管理进行了规范。
在办理酒生产许可证时，需要注意以下事项：
关注相关法规和政策的变化，确保申请流程和条件符合最新要求。
严格把控生产过程中的关键控制环节，如配料、发酵、贮存和勾调等，以确保产品质量符合标准。
注意容易出现的质量安全问题，如感官质量缺陷、酒精度与包装标识不符、固形物超标、卫生指标超标（如甲醇、杂醇油超标）等，加强质量检测和管理。
确保企业具备符合要求的生产条件、检验检疫手段、技术文件、工艺文件和质量管理制度等。
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