葡萄酒生产企业资质

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  好顺佳集团

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  2024-10-09 08:49:53

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葡萄酒生产企业资质的要求

葡萄酒生产企业资质有以下要求：

• 企业必须具有独立的法人资格。

• 具备与酒类生产相适应的生产场所和设备，并符合相关的安全、环境等标准要求。例如，必备的生产设备包括原料处理设备如破碎机、压榨机、输送泵；发酵设备如控温发酵罐；贮酒设备如贮酒罐、输送泵；过滤设备如硅藻土过滤机、板框过滤机等。

• 拥有专业的技术团队和生产管理团队，能够确保产品的质量和安全性。

• 符合国家标准《葡萄酒》（GB15037）中规定的特种葡萄酒生产企业（项目）不受准入规模限制。

• 葡萄酒生产企业（项目）应具有与其生产能力相适应且可控、稳定的原料保障能力，并能出具相关证明。例如，葡萄酒原酒及特种葡萄酒生产企业（项目）原料保障能力应不低于其生产能力的 70%；酒庄酒生产企业自有的酿酒葡萄原料保障能力应不低于其生产能力的 70%。

• 符合环保部发布的《中华人民共和国国家环境保护标准清洁生产标准--葡萄酒制造业》（HJ452-2008）的要求，在达到国家和地方污染物排放标准的基础上，根据当前的行业技术、装备水平和管理现状进行清洁生产。

葡萄酒生产企业资质办理流程

葡萄酒生产企业资质的办理流程如下：

• 企业到镇经济发展办索取办证须知，并按要求到有关部门办理前置审批材料。

• 持有关申办资料到镇经济发展办索取“酒类（特种）生产许可证申请审批表”（一式两份），企业如实填写好“申请审批表”并附上申办资料。

葡萄酒生产企业资质审核标准

葡萄酒生产企业资质的审核标准包括：

• 具备相应的生产场所、设备、工具、管道等，并符合食品安全标准。

• 符合国家标准《葡萄酒企业良好生产规范》（GB/T 23543-2009）的要求。

• 遵循酒类生产许可审查细则中关于葡萄酒及果酒的规定，例如在生产许可证上注明的获证产品名称：葡萄酒及果酒（原酒、加工灌装）；只进行葡萄酒或果酒原酒加工、不进行灌装的企业，生产许可证上注明产品名称：葡萄酒及果酒（原酒）；只进行葡萄酒或果酒加工灌装、不进行原酒加工的企业（以下简称加工灌装），生产许可证上注明的产品名称：葡萄酒及果酒（加工灌装）。生产许可证有效期为 3 年，其产品类别编号为：1502。

成功获得葡萄酒生产企业资质的案例

以下是一些成功获得葡萄酒生产企业资质的案例：

• 张裕经过一百多年的发展，已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。1997 年和 2000 年张裕 B 股和 A 股先后成功发行并上市，2002 年 7 月，张裕被中国工业经济联合会评为“最具国际竞争力向世界名牌进军的 16 家民族品牌之一”。

• 怡园酒庄如今已成为中国最好的葡萄酒生产商之一，其成功经验被哈佛大学商学院选为 MBA 课程教材案例，怡园葡萄酒在众多五星级酒店、高级餐厅的酒单榜上有名。

葡萄酒生产企业资质相关政策法规

葡萄酒生产企业资质相关的政策法规主要有：

• 《酒类生产许可审查细则（白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒）》对葡萄酒生产企业的资质要求、生产流程等进行了规定。

• 《葡萄酒生产加工行业准入条件》对企业布局与规模、原料保障、工艺与装备、质量安全、节能降耗与环境保护、安全生产及劳动者权益保障等方面进行了规范。

• 环保部发布的《中华人民共和国国家环境保护标准清洁生产标准--葡萄酒制造业》（HJ452-2008）规定了葡萄酒制造企业在达到国家和地方污染物排放标准的基础上，根据当前的行业技术、装备水平和管理现状进行清洁生产的一般要求。

• 商务部发布的相关政策对葡萄酒行业的流通等方面进行管理。

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