没有卫生许可证可以卖食品吗

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2024-10-09 08:48:52
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内容摘要：没有卫生许可证能否卖食品一般情况下，没有卫生许可证是不可以卖食品的。国家对食品生产经营实行许可制度，这是为了保障食品安全和公共卫生...

各类资质· 许可证· 备案办理

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没有卫生许可证能否卖食品

一般情况下，没有卫生许可证是不可以卖食品的。国家对食品生产经营实行许可制度，这是为了保障食品安全和公共卫生。但也存在一些特殊情形不需要取得食品经营许可，比如：

销售食用农产品。
仅销售预包装食品。
医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品。
已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品。
法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。

除上述情形外，开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后，增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可；取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可，增加预包装食品销售的，不需要另行备案。

售卖食品必须具备卫生许可证的相关规定

为了保障食品安全，例如：

《国家市场监督管理总局令（第78号）食品经营许可和备案管理》规定了食品经营许可和备案的申请、审查、决定、监督检查等程序和条件，以及食品安全主体责任和义务。适用于在中国境内从事食品销售和餐饮服务活动的食品经营者，以及食品展销会的举办者。
《中华人民共和国食品安全法（主席令第二十一号）》规定了食品安全的总则、风险监测和评估、标准、生产经营、检验、进出口、事故处置、监督管理和法律责任等内容。

无卫生许可证卖食品的法律后果

没有卫生许可证卖食品属于无证经营行为，会面临严重的法律后果。主要包括：

未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
根据违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额的不同，将处以相应的罚款。若货值金额不足一万元，将并处五万元以上十万元以下罚款；若货值金额一万元以上，将并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

这种严格的规定旨在确保食品安全，维护市场秩序，保护消费者的合法权益。