餐饮可以不办食品经营许可证

好顺佳集团
2024-10-08 15:06:36
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内容摘要：一、餐饮不办食品经营许可证的相关规定根据相关法律法规，以下情形的餐饮不需要取得食品经营许可证：销售食用农产品仅销售预包装食品医疗机...

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一、餐饮不办食品经营许可证的相关规定

根据相关法律法规，以下情形的餐饮不需要取得食品经营许可证：

销售食用农产品
仅销售预包装食品
医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品
已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品
法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可证的情形

需要注意的是，除上述情形外，开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后，增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可；取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可，增加预包装食品销售的，不需要另行备案。

二、餐饮未办食品经营许可证的处罚案例

在实际情况中，有许多餐饮因未办理食品经营许可证而受到处罚的案例。例如：

某企业食堂未办理食品经营许可证被市场监管部门依法查处并处罚款
江口县川黔人家餐饮店在未取得《食品经营许可证》的情况下从事食品经营，被江口县市场监督管理局查处
攀枝花市 XXX 有限公司未取得食品经营许可从事餐饮服务，被相关部门查处

这些案例表明，未取得食品经营许可证从事餐饮经营活动是违法的，会受到相应的处罚。

三、哪些餐饮可以不办食品经营许可证

以下类型的餐饮可以不办食品经营许可证：

销售食用农产品（不包含生猪产品、牛羊肉产品）的餐饮
仅销售预包装食品（不包含酒类商品）的餐饮
医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品的餐饮
已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品的餐饮
法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形的餐饮

四、餐饮办理食品经营许可证的必要性

办理食品经营许可证对于餐饮经营具有重要意义：

保障食品安全：食品经营许可证的办理要求餐饮具备与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。同时，要求有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，有助于保障食品的安全和卫生。
符合法律法规要求：根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条的规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。
提升消费者信任：持有食品经营许可证可以向消费者表明餐饮经营符合相关标准和规范，增加消费者的信任和选择意愿。

五、不办食品经营许可证对餐饮经营的影响

不办理食品经营许可证对餐饮经营会产生诸多不利影响：

面临法律处罚：未取得食品经营许可证从事餐饮服务活动，将由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并可能处以罚款。
影响经营信誉：被查处未办证可能会在消费者中产生不良影响，降低餐饮的信誉和口碑。
限制业务发展：在一些合作和拓展业务的机会中，没有食品经营许可证可能会受到限制。