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2024-10-08 15:06:31
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内容摘要：食品经营许可证熟食卤味办理流程熟食卤味食品经营许可证的办理流程如下：网上办理流程申请：申请人登录当地省官网上办事大厅提出申请，上传...
熟食卤味食品经营许可证的办理流程如下：
网上办理流程
申请：申请人登录当地省官网上办事大厅提出申请，上传电子材料。
受理：接收受理人员对材料进行预审，在2个工作日之内提出预审意见，作出受理决定。申请人符合申请资格，且材料齐全、格式规范、符合法定形式的，予以受理，出具电子版《受理回执》；申请人不符合申请资格或材料不齐全、不符合法定形式的，接件受理人员不予受理，出具《不予受理通知书》。
线下办理流程
准备材料：按照当地要求准备齐全相关材料。
提交申请：向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。
等待审核：相关部门会对申请材料进行审核。
办理熟食卤味食品经营许可证通常需要以下材料：
食品经营许可申请表。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
法定代表人 (负责人)的身份证明复印件。
经营场所的具体位置（如方位图）、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（包括主要设备设施布局）、操作流程等文件。
食品安全管理制度清单。
其它材料。
《授权委托书》及被委托人身份证明复印件（申请人委托代理人提出许可申请时提交）。
各地区申请食品经营许可证所需资料可能有所不同，以上以北京为例。还可能需要：
从业人员健康证——疾控中心办理。
食品卫生许可证——卫生局办理。
与熟食卤味食品经营许可证相关的法规主要包括：
《食品经营许可和备案管理办法》：为了规范食品经营许可和备案活动，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，保障食品安全，根据《中华人民共和国行政许可法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规制定。
《食品经营许可管理办法》：为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规制定。
《食品经营许可审查通则》：为规范食品经营许可，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国 食品安全法实施条例》《食品经营许可和备案管理办法》等法律法规规章的规定制定。
熟食卤味食品经营许可证的审核标准主要依据以下规定：
《食品经营许可和备案管理办法》规定了食品经营许可和备案的申请、审查、决定、监督检查等事项，适用于销售预包装食品（含保健食品、特殊医学用途配方食品等特殊食品）的食品经营者。本办法与餐饮服务活动无直接关系，但与食品安全有关，餐饮服务者应当遵守本办法的规定。
《食品经营许可审查通则（试行）》规定了食品经营许可申请的审查基本要求、程序、结果和监督管理等内容，适用于食品药品监督管理部门对食品经营许可申请的审查。
办理熟食卤味食品经营许可证时，需要注意以下事项：
熟食卤味制品属于28大类食品中的肉制品类，属于预包装食品，规定必须办理食品生产许可证，即SC证比如鸭脖属于肉制品，故根据食药总局下发食品生产加工目录的要求，你可以在经营范围中注明：肉制品加工与销售最为恰当。
食品展销会的举办者应当依法承担食品安全管理责任，核验并留存入场食品经营者的许可证或者备案情况等信息，明确入场食品经营者的食品安全义务和责任并督促落实，定期对其经营环境、条件进行检查，发现有食品安全违法行为的，应当及时制止并立即报告。
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