食品生产许可证号是怎么来的

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  好顺佳集团

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  2024-10-08 15:06:28

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食品生产许可证号的申请流程

食品生产许可证号的申请需要经过一系列的流程和步骤。申请人需要准备相关材料。对于一般食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交以下材料：

• 食品生产许可申请书

• 营业执照复印件

• 食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图

• 食品生产主要设备、设施清单

• 进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度

申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。食品添加剂生产许可的申请材料有所不同，应当向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交：

• 食品添加剂生产许可申请书

• 食品添加剂生产设备布局图和生产工艺流程图

• 食品添加剂生产主要设备、设施清单

申请材料准备齐全后，由省一级受理办证。

食品生产许可证号的审批依据

食品生产许可证号的审批依据主要包括以下法律法规、规章和标准：

• 《中华人民共和国食品安全法》

• 《中华人民共和国食品安全法实施条例》

• 《食品生产许可管理办法》

• 食品安全国家标准

食品生产许可审查包括申请材料审查和现场核查。申请材料审查应当审查申请材料的完整性、规范性、符合性；现场核查应当审查申请材料与实际状况的一致性、生产条件的符合性。本通则应当与相应的食品生产许可审查细则结合使用。使用地方特色食品生产许可审查细则开展食品生产许可审查的，应当符合《办法》第八条的规定。对未列入《食品生产许可分类目录》和无审查细则的食品品种，县级以上地方市场监督管理部门应当依据《办法》和本通则的相关要求，结合类似食品的审查细则和产品执行标准制定审查方案（婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品除外），实施食品生产许可审查。

食品生产许可证号的发放机构及职责

食品生产许可证号的发放和管理主要由市场监督管理部门负责。国家市场监督管理总局在职责范围内负责全国食品生产许可管理工作。县级以上地方市场监督管理部门在职责范围内负责本行政区域内的食品生产许可管理工作。

省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以根据本行政区域食品生产许可审查工作的需要，对地方特色食品等食品制定食品生产许可审查细则，在本行政区域内实施，并报国家食品药品监督管理总局备案。县级以上地方食品药品监督管理部门实施食品生产许可审查，应当遵守食品生产许可审查通则和细则。

食品生产许可证号的编号规则

食品生产许可证编号由“SC”（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：

• 3位食品类别编码：第1位数字代表食品、食品添加剂生产许可识别码，阿拉伯数字“1”代表食品、阿拉伯数字“2”代表食品添加剂。第2、3位数字代表食品、食品添加剂类别编号

• 2位省（自治区、直辖市）代码

• 2位市（地）代码

• 2位县（区）代码

• 4位企业顺序码

• 1位校验码

食品生产许可证号的作用和意义

食品生产许可证号具有重要的作用和意义：

• 它是食品安全监管部门对食品生产企业的生产许可管理、监督检查和风险防控的重要手段

• 通过对食品生产许可证编号的审查，可以追溯到食品的源头，确保食品安全

• 食品生产许可证编号的实施，取代了原有的“QS”标志，有助于进一步规范食品生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全

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