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食品接触用许可证

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2024-10-08 15:06:26
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内容摘要：食品接触用许可证概述食品接触用许可证是指对于直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品，按照国家有关工业产品生产许可证管理...

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食品接触用许可证概述

食品接触用许可证是指对于直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品，按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施的生产许可。其目的是加强对食品相关产品生产活动的监督管理，保障食品安全。

食品接触用许可证的办理流程

申请资格：只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生产许可证。
明确申请类别：根据自身生产的食品接触用产品类型确定申请类别。
准备申请材料：
- 食品添加剂生产许可申请书。
- 食品添加剂生产设备布局图和生产工艺流程图。
- 食品添加剂生产主要设备、设施清单。
满足申请条件：
- 食品生产许可的申请材料符合《办法》第十三条和第十四条的要求。
- 食品添加剂生产许可的申请材料符合《办法》第十六条的要求。
递交申请材料：向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交申请材料。
通过材料审核：相关部门对申请材料进行审核。
获得食品生产许可证：审核通过后获得许可证。
通过现场核查：部分情况可能需要进行现场核查。

需要注意的是，对未列入《食品生产许可分类目录》和无审查细则的食品品种，县级以上地方市场监督管理部门应当依据《办法》和本通则的相关要求，结合类似食品的审查细则和产品执行标准制定审查方案（婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品除外），实施食品生产许可。

食品接触用许可证的申请条件

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
申请食品添加剂生产许可，应当具备与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、食品安全管理人员、专业技术人员和管理制度。

食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则，实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。

食品接触用许可证的有效期

在食品经营许可有效期届满前十五个工作日内提出延续许可申请的，原食品经营许可有效期届满后，食品经营者应当暂停食品经营活动，原发证的市场监督管理部门作出准予延续的决定后，方可继续开展食品经营活动。

食品接触用许可证的监管要求

应符合GB 31603-2015《食品接触材料及制品生产通用卫生规范》的主要要求，该规范对厂区环境，厂房，设施和设备，人员，原辅料，产品安全控制，管理机构，检验，追溯和召回，文件管理和记录等方面给出了相应要求。
产品应符合GB 《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》、GB 9685-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》和GB 《食品安全国家标准食品接触材料及制品用塑料树脂》、GB 《食品安全》等相关标准。
食品相关产品的生产、销售、监督管理等方面应符合《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》的要求，适用于中华人民共和国境内生产、销售食品相关产品及其监督管理。

同时，食品安全监督管理部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理，产品质量法第十五条规定：国家对产品质量实行以抽查为主要方式的监督检查制度，对可能危及人体健康和人身、财产安全的产品，影响国计民生的重要工业产品以及消费者、有关组织反映有质量问题的产品进行抽查。抽查的样品应当在市场上或者企业成品仓库内的待销产品中随机抽取。监督抽查工作由国务院市场监督管理部门规划和组织。