盒饭需要卫生许可证吗现在

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2024-10-08 15:05:00
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内容摘要：盒饭卫生许可证相关规定食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服...

各类资质· 许可证· 备案办理

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盒饭卫生许可证相关规定

食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。食品经营者在不同经营场所从事食品经营活动的，应当依法分别取得食品经营许可或者进行备案。

食品经营许可的范围：从事食品批发销售、中央厨房、集体用餐配送的，利用自动设备从事食品经营的，或者学校、托幼机构食堂，应当在主体业态后以括号标注。主体业态以主要经营项目确定，不可以复选。食品经营项目分为食品销售、餐饮服务、食品经营管理三类。食品经营项目可以复选。
无需取得食品经营许可的情形：销售食用农产品；仅销售预包装食品；医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品；已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品；法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。

当前盒饭经营卫生许可证要求

国务院决定取消餐饮服务场所公共场所卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证，由食品药品监管部门一家许可、统一监管。饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类场所涉及食品安全的卫生条件，按照《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则(试行)》的规定执行。在餐饮服务食品经营者（含饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）的食品经营许可条件中，增加了保持就餐场所的空气流通、具有定期清洗消毒空调及通风设施的制度、卫生间具有独立排风系统、具有定期清洁卫生间的制度等内容。

盒饭行业卫生许可证办理流程

根据相关规定，办理盒饭行业卫生许可证的流程大致如下：

准备申请材料：
- 餐饮单位资质证明（如营业执照、餐饮服务许可证等）。
- 餐饮经营场所平面图、设备清单及布局图。
- 餐饮单位卫生管理制度和流程。
- 餐饮单位食品安全管理人员培训证明。
- 其他相关材料（根据当地规定准备）。
网上提交申请：在准备好申请材料后，填写相关信息，上传申请材料，并提交确认。
现场审核：提交申请后，等待当地卫生部门进行现场审核。现场审核时，需要配合卫生部门检查经营场所、设备和流程，并提供相关资料。

未办理盒饭卫生许可证的处罚

对于未办理盒饭卫生许可证而擅自营业的单位或个人，将受到相应的处罚。具体而言：

违反了《食品安全法》第二十九条的规定，国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品生产、食品流道通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
如果未取得相应的卫生许可证，依据《食品安全法》第八十四条，对于货值不足10000元的，将并处2000元以上50000元以下罚款；对于货值金额10000元以上的，将并处货值金额5倍以上10倍以下罚款。