炸串店要卫生许可证吗现在

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2024-10-08 15:04:32
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内容摘要：炸串店是否需要卫生许可证炸串店是需要卫生许可证的。在当前的餐饮行业管理规定中，卫生许可证对于保障食品安全和公共卫生具有重要意义。开...

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炸串店是否需要卫生许可证

炸串店是需要卫生许可证的。在当前的餐饮行业管理规定中，卫生许可证对于保障食品安全和公共卫生具有重要意义。开炸串店需要办理一系列证照，其中就包括卫生许可证。这是为了确保炸串店的经营活动符合卫生标准，保障消费者的健康和安全。例如，根据中提到的“如何开一家属于自己的炸串店 - 知乎，开炸串店需要的证件有营业执照、卫生许可证和现场证（健康证）”，以及中“炸串店需要食品安全证吗？有营业执照，卫生许可证，健康证了？”等内容，都明确了炸串店需要卫生许可证。

炸串店卫生许可证相关规定

根据相关规定，国务院已经取消了地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座这4类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进了食品药品监管部门核发的食品经营许可证，由食品药品监管部门一家许可、统一监管。对于炸串店这类餐饮服务场所，涉及食品安全的卫生条件，要按照《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则(试行)》的规定执行。同时，在餐饮服务食品经营者（含饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）的食品经营许可条件中，还增加了一些内容，如保持就餐场所的空气流通、具有定期清洗消毒空调及通风设施的制度、卫生间具有独立排风系统、具有定期清洁卫生间的制度等。例如，在中就有详细的说明。

炸串店办理卫生许可证的流程

炸串店办理卫生许可证通常需要以下步骤：

需要准备相关材料，如食品经营许可申请书、营业执照副本原件、公章、法人身份证/企业u盾/数字证书等。例如，在中提到“ 财务小蒋. 食品经营许可证（含预包装食品、散装食品、保健食品、茶叶、酒类批发、乳制品、奶粉等的销售）奶茶制售，饮品制售、蛋糕制售，熟食制作等！所需流程：经营面积在50平米以下无需验场. 所需资料：不明白@Me. 费：一千到一千五这样呢， 1、食品经营许可申请书. 2、营业执照副本原件. 3、公章. 4、法人身份证/企业u盾/数字证书”。
然后，向当地所属区域的食品监督所提出申请。
部分地区可能会对店铺进行现场检查，以确保符合卫生要求。
经过审核通过后，即可获得卫生许可证。

没有卫生许可证开炸串店的后果

如果炸串店没有卫生许可证就开业经营，将会面临严重的法律后果。可能会受到行政处罚，包括罚款、停业整顿等。例如，在中提到“根据《食品安全法》没有食品经营许可证被查到将受到行政处罚。. 《食品安全法》第一百二十二条违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动”。这不仅会给店铺带来经济损失，还会影响店铺的声誉和长期发展。

最新炸串店卫生许可证政策

目前，对于炸串店卫生许可证的政策，主要还是围绕食品安全和卫生标准的严格要求。在办理过程中，需要按照相关法律法规和当地食品药品监督管理部门的具体规定进行操作。例如，在中提到“开炸串店需要的证件有营业执照、卫生许可证和现场证（健康证）。营业执照需要到当地工商所办理。卫生许可证需要在当地所属区域的食品监督所办理，但有些小店铺可能办不下来，可以办一个小型餐饮公司卡。现场证（健康证）则是对经营者和顾客负责的一种态度。办理这些证件是开炸串店必须要做的事情，可以确保经营合法合规，保障消费者的权益”。