水果店需卫生许可证吗现在

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  好顺佳集团

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  2024-10-08 15:03:50

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水果店卫生许可证相关规定

根据相关法律法规，食品经营许可和备案管理有着明确的规定。国家市场监督管理总局令第 78 号《食品经营许可和备案管理办法》自 2023 年 12 月 1 日起施行，其中明确了食品经营许可和备案的相关原则、适用范围、管理权限等内容。同时，卫生部关于印发《食品卫生许可证管理办法》的通知也对食品卫生许可证的管理作出了相关规定。

当前水果店办理卫生许可证的要求

开水果店所需办理的证件包括营业执照、卫生许可证/食品经营许可证、个人健康证和税务登记证。县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可。

水果店是否必须持有卫生许可证的最新政策

根据现行政策，水果店是否需要办理食品卫生许可证或食品经营许可证，取决于其销售的具体产品。如果仅销售新鲜水果，则无需办理相关许可证；如果销售加工过的水果产品，则需要依法取得相应的许可。依据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条，国家对食品生产经营实行许可制度，但销售食用农产品不需要取得许可，水果店销售的水果属于食用农产品，因此不需要办理卫生许可证。

近期水果店卫生许可证的办理流程

办理流程如下：

• 携带健康证、租赁合同等资料至当地食品卫生监督管理局，填写并提交相应的申请书。

• 经过现场检查合格后，便可领取卫生许可证或食品经营许可证（部分地区可能已合并）。

未办理卫生许可证经营水果店的处罚

单位或个人未取得《公共场所卫生许可证》擅自营业的，会受到相应处罚。没有食品经营许可证营业的处罚是处五万元以上十万元以下罚款，根据违法生产经营的货值金额量刑。明知从事未取得食品经营许可证营业的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。

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