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2024-10-08 15:02:23
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内容摘要:一、广西食品流通许可证申请条件在广西申请食品流通许可证,需要符合多方面的条件。场所与环境要求必须具有与经营的食品品种、数量相适应的...
在广西申请食品流通许可证,需要符合多方面的条件。
场所与环境要求
必须具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所。例如,如果是经营大量易腐食品,就需要有足够大且具备冷藏设备的贮存场所。这些场所要保持环境整洁,并且与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离,像不能紧邻化学工厂或者垃圾处理站等污染源,以防止食品受到污染。
要有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,包括相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。比如经营餐饮类食品,就需要有专门的餐具消毒设备;如果是经营生鲜食品,良好的通风和冷藏设备是必不可少的,以保障食品的新鲜度和安全性。
需要有专职或者兼职的食品安全管理人员,这些人员要具备一定的食品安全管理知识和能力,能够对食品经营过程中的安全问题进行监督和管理。同时,还要有保证食品安全的规章制度,涵盖食品采购、储存、销售等各个环节的操作规范、食品安全事故应急处理预案等内容,确保在出现问题时能够及时应对,保障消费者的健康权益。
具有合理的设备布局和工艺流程是非常关键的。要防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。例如在食品加工区域,生熟食品的加工设备和操作区域要严格分开,防止交叉污染带来的食品安全隐患。
餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输;直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器;食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备;用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。
申请广西食品流通许可证需要准备一系列的材料。
申请书类材料
主体资格证明材料
场所相关材料
人员身份证明材料
设备与布局材料
食品安全管理制度材料
其他规定材料
受理审核期限
特殊情况延期
一般办理地点
网上办理途径
部分地区零收费情况
无普遍收费依据
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