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小餐饮怎么办食品许可证,小餐饮怎么办食品许可证手续

好顺佳集团
2024-10-08 15:02:06
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内容摘要：小餐饮办理食品许可证的流程小餐饮办理食品许可证一般需要经过以下流程：准备阶段：准备好相关的申请材料。申请提交：向所在地县级以上地方...

各类资质· 许可证· 备案办理

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小餐饮办理食品许可证的流程

小餐饮办理食品许可证一般需要经过以下流程：

准备阶段：准备好相关的申请材料。
申请提交：向所在地县级以上地方市场监督管理部门提交申请材料，包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等。利用自动设备从事食品经营的，申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验的，申请人不需要提供营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。申请人委托代理人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
受理审查：市场监督管理部门收到申请材料后，会进行受理和审查。如果申请材料齐全、符合法定形式，市场监督管理部门会予以受理；如果申请材料不齐全或者不符合法定形式，市场监督管理部门会当场或者在5个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容。
现场核查：对于需要进行现场核查的，市场监督管理部门会安排工作人员进行现场核查。核查的内容包括食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所是否符合要求，经营设备或者设施是否齐全，食品安全管理制度是否落实等。
许可决定：市场监督管理部门根据申请材料、现场核查情况等，在规定的时间内作出是否准予许可的决定。如果准予许可，会颁发食品经营许可证；如果不予许可，会书面说明理由。

小餐饮办理食品许可证的条件

小餐饮办理食品许可证需要具备以下条件：

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
符合食品安全相关法律、法规规定的其他条件。从事食品经营管理的，应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照规定配备食品安全管理人员，对其经营管理的食品安全负责。

小餐饮办理食品许可证所需材料

小餐饮办理食品许可证通常需要以下材料：

食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单。
利用自动设备从事食品经营的，申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。
申请人委托代理人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

小餐饮食品许可证办理的注意事项

在办理小餐饮食品许可证时，需要注意以下几点：

如实提交申请材料，确保材料的真实性和完整性。
提前了解所在地市场监督管理部门的具体要求和流程，避免因不了解规定而导致申请延误。
对于从业人员，必须取得健康证明，确保从业人员健康无传染。
小餐饮经营许可已实现全程网办，申请人可登录相关网站，“小餐饮”，即可查阅办事指南，进行在线办理。《小餐饮经营许可证》电子证书和纸质证书具有同等效力，申请人可登录相关网站，完成许可证的下载和打印。

小餐饮食品许可证办理的相关政策法规

小餐饮食品许可证的办理依据以下相关政策法规：

国家市场监督管理总局令第 78 号《食品经营许可和备案管理办法》对食品经营许可和备案活动进行了规范，明确了申请、受理、审查、决定等环节的要求，以及相关监督检查工作的规定。办法规定，在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。同时，对不同情形下的许可和备案要求、食品经营主体业态和经营项目的分类、申请条件和材料、审查流程等都作了详细规定。