办理食品许可证调味品的流程

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2024-10-08 15:00:55
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内容摘要：办理食品许可证调味品的基本要求办理食品许可证调味品需要满足一系列的基本要求。企业生产酱类产品所用的原辅料必须符合国家标准或行业标准...

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办理食品许可证调味品的基本要求

办理食品许可证调味品需要满足一系列的基本要求。企业生产酱类产品所用的原辅料必须符合国家标准或行业标准以及相关规定。使用的食盐应符合GB5461—2000《食用盐》的规定；使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的产品。对于未列入《食品生产许可分类目录》和无审查细则的食品品种，县级以上地方市场监督管理部门应当依据《办法》和本通则的相关要求，结合类似食品的审查细则和产品执行标准制定审查方案（婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品除外）。食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则，实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。

办理食品许可证调味品的申请材料

申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交以下材料：

食品生产许可申请书
食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图
食品生产主要设备、设施清单
专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度
营业执照复印件
食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图

利用自动设备从事食品经营的，申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验的，申请人不需要提供本条第一款第二项规定的材料。

办理食品许可证调味品的审批流程

审批流程方面，申请人有下列情形之一的，审批部门应当按照申请食品生产许可的要求审查：

非因不可抗力原因，食品生产许可证有效期届满后提出食品生产许可申请的
生产场所迁址，重新申请食品生产许可的

食品生产许可证副本载明的同一食品类别内的事项发生变化的，申请人声明工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施等事项发生变化的，应当按照相关规定提交有关材料。申请人声明其他生产条件发生变化，可能影响食品安全的，应当按照相关规定提交有关材料。保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产企业申请变更的，还应当就申请人变化事项提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件，以及相应的产品注册和备案文件。

申请延续的，应当提交食品生产许可延续申请书、食品生产许可证（正本、副本）、申请人生产条件是否发生变化的声明、延续食品生产许可事项有关的材料以及法律法规规定的其他材料。

办理食品许可证调味品的审核时间

目前尚未有明确且统一的关于办理食品许可证调味品审核时间的具体规定。但一般来说，办理时间会受到多种因素的影响，包括申请材料的完整性和准确性、当地市场监督管理部门的工作效率、现场核查的复杂程度等。

办理食品许可证调味品的常见问题及解决办法

常见问题可能包括：

原辅料不符合国家标准或行业标准规定
申请材料不完整或不规范
生产场所不符合要求

解决办法：

严格按照国家标准或行业标准选用原辅料，并确保其质量和安全性。
仔细对照申请要求，准备完整、规范的申请材料。
按照相关规定对生产场所进行合理布局和设置，确保符合卫生和安全标准。

办理食品许可证调味品的各地政策差异

在国家层面，为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，国家制定了《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》等法律法规。各省市也陆续发布了一系列政策推动调味品行业发展，打造调味品生态圈。例如，云南发布《关于印发云南省“十四五”制造业高质量发展规划的通知》提到，依托特色农副食品加工业，发展下游糖果巧克力及蜜饯制造、方便食品、罐头食品、调味品、发酵制品、食品添加剂制造等行业。