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万宁办理食品经营许可证

好顺佳集团
2024-10-08 14:59:21
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内容摘要：万宁食品经营许可证办理流程在万宁办理食品经营许可证，有多种审批模式，流程各有特点：告知承诺制：适用范围：适用于新申请食品经营许可（...

各类资质· 许可证· 备案办理

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万宁食品经营许可证办理流程

在万宁办理食品经营许可证，有多种审批模式，流程各有特点：

告知承诺制：
- 适用范围：适用于新申请食品经营许可（限从事预包装食品、保健食品销售）、申请变更许可（限经营条件未发生变化）、申请延续许可（限经营条件未发生变化）的情况。
- 流程：申请人在规定时间内提交的申请材料齐全、符合法定形式，且书面承诺申请材料与实际一致，同时提交经营场所现场照片至少5张（主体资质1张、门店外正面照片1张、门店内正面照片1张，门店内左侧布局照片1张、门店内右侧布局照片1张，其他主要设施设备摆设照片），许可部门通过照片对当事人经营场所是否符合食品经营条件要求进行形式核查，核查通过后当场作出书面行政许可决定并发放《食品经营许可证》。并且，许可部门在作出决定之日起30个工作日内会实施抽查检查，抽查比例不低于10%，重点检查食品经营实际情况是否与承诺内容相符、食品经营条件是否符合要求等。若经营条件不符合要求或经营条件与承诺内容不符合比例超过40%，以欺骗等手段获取食品经营许可的，将移交相关主管部门依法查处。
一日办结：
- 适用范围：适用于告知承诺制实施范围以外的食品销售经营者（不包含经营场所面积≥500㎡和含有制售项目的商场超市）、加工经营场所面积≤150㎡或者就餐座位数≤75座的餐饮服务企业（具体实施经营项目为：自制饮品制售，其他类食品制售，不含高危易腐食品的热食类食品制售、糕点类食品制售、冷食类食品制售，采取简单加工制作的热食类食品制售、糕点类食品制售、冷食类食品制售）。
- 流程：申请人提出食品经营许可申请，所提交的申请材料齐全、符合法定形式，提交经营场所现场照片（包括主体资质1张、门店外正面照片1张、门店内正面照片1张，门店内左侧布局照片1张、门店内右侧布局照片1张，其他主要设施设备摆设及其他专用场所照片），许可部门安排人员通过视频辅助开展现场核查。关键项不符合的不予通过；关键项全部符合，重点项不符合超过2项的不予通过；关键项和重点项符合，一般项超过规定要求数量且不超过8项的，申请人签署整改承诺书后，可作出准予许可决定，自受理之时起一个工作日内完成许可审批，并书面作出是否行政许可的决定。
一次核定：
- 适用范围：经营场所面积≥500㎡和含有制售项目的商场超市；加工经营场所面积≤500㎡且150㎡或者就餐座位数≤250座且75座的餐饮服务企业，供餐人数≤50人以下的机关、企事业单位食堂（除学校、托幼机构）；符合一日办结审批情形以外、加工经营场所面积≤150㎡或者就餐座位数≤75座的餐饮服务企业等。
- 流程：申请人提出食品经营许可申请，所提交的申请材料齐全、符合法定形式，经受理后，许可部门7个工作日内只实施一次现场核查，并书面作出是否行政许可的决定。现场核查侧重于关键项和重点项，关键项和重点项符合要求的，一般项不符合超过规定要求的，申请人就不符合项进行整改承诺，现场核查可视作通过。

万宁食品经营许可证办理所需材料

申请万宁食品经营许可证，需要准备以下材料：

基本材料：
- 食品经营许可申请表：这是申请的基础表格，包含了申请人的基本信息、申请的经营项目等内容，是许可部门了解申请人情况的重要依据。
- 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件：用以证明申请人具有合法的经营主体资格，例如企业的营业执照副本复印件等。如果是其他主体资格证明文件，也需要按照要求提供复印件。
- 法定代表人（负责人）的身份证明复印件：明确企业或经营主体的法定代表人或负责人身份，确保申请的合法性和责任主体的明确性。
经营相关材料：
- 经营场所的具体位置（如方位图）、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（包括主要设备设施布局）、操作流程等文件：这些材料有助于许可部门评估经营场所是否符合食品经营的要求，例如布局是否合理，操作流程是否能保证食品安全等。方位图可以清晰地显示经营场所的地理位置，经营平面布局流程图能展示设备设施的摆放位置以及食品经营过程中的流向等信息，操作流程则详细说明了食品从进货到销售等各个环节的操作规范。
- 食品安全管理制度清单：包括食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。食品安全自查制度可以确保企业定期对自身食品安全状况进行检查；从业人员健康管理制度能保证直接接触食品的人员身体健康，防止疾病传播；进货查验记录制度有助于追溯食品，保证食品质量；食品安全事故处置制度则是在发生食品安全问题时的应对措施，这些制度都是保障食品安全的重要环节。
其他材料：
- 《授权委托书》及被委托人身份证明复印件（申请人委托代理人提出许可申请时提交）：如果申请人委托他人办理食品经营许可申请，就需要提供授权委托书，明确委托事项和权限，同时提供被委托人的身份证明复印件，以证明被委托人的身份合法性。
- 利用自动售货设备从事食品销售的特殊材料：如果是利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。自动售货设备的产品合格证明是确保设备本身符合相关标准，不会对食品造成污染等问题；明确放置地点、经营者信息和公示方法等有助于监管部门对自动售货设备的管理和监督。

万宁办理食品经营许可证的条件

在万宁办理食品经营许可证，需要满足以下条件：

场所条件：
- 与生产的食品品种、数量相适应：具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，例如如果经营的是大量的生鲜食品，就需要有足够的冷藏贮存场所；如果是食品加工企业，要有相应的加工场地面积以满足生产需求。
- 环境整洁与安全距离：保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。这是为了防止食品受到污染，例如食品经营场所应远离垃圾处理站、化工企业等可能产生污染的源头，经营场所内部要保持干净卫生，定期清洁消毒。
设备设施条件：
- 与生产相适应的设备设施：具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。例如食品加工企业需要有专业的加工设备、消毒设备，餐饮企业要有餐具消毒设施、防蝇防虫设施等；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
人员与制度条件：
- 食品安全管理人员：有专职或者兼职的食品安全管理人员，他们负责监督和管理企业的食品安全工作，确保各项食品安全制度的执行，对食品安全问题进行检查和处理等。
- 食品安全规章制度：保证食品安全的规章制度，如前面提到的食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等制度，这些制度是保障食品安全的重要保障，企业需要按照制度要求进行日常的经营管理。
- 合理的设备布局和工艺流程：具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。例如在食品加工车间，生熟食品的加工设备要分开摆放，加工流程要按照从原料到成品的顺序合理安排，避免交叉污染的风险。

万宁食品经营许可证办理的地点和时间

办理地点：万宁市行政审批服务局负责食品经营许可证的审批工作，申请人可前往万宁市政务中心相关窗口办理。随着信息化的发展，万宁也在积极推进政务服务信息化改革，部分业务可能可以通过线上平台办理，例如2022年3月提到的万宁实现了食品经营许可智能秒批，企业或个人可在自助机上填写相关信息，完成无人干扰的“智能申报、自动审核、生成电子证照”，未来可能会有更多线上办理的途径和方式。
办理时间：
- 告知承诺制：当场发证，申请人的许可申请符合许可部门规定告知承诺制的审批事项、标准及流程的，所提交的申请材料齐全且符合法定情形，承诺守法诚信经营及失信应承担相应的法律责任的，许可部门当场作出行政许可并发放《食品经营许可证》。
- 一日办结：1个工作日，申请人所提出的食品经营许可申请符合许可部门规定“一日办结”的审批程序、审批标准等情形，且申请人提交的申请材料齐全、符合法定形式，则许可部门自受理之时起一个工作日内完成许可审批，并书面作出是否行政许可的决定。
- 一次核定：7个工作日，申请人提出食品经营许可申请，所提交的申请材料齐全、符合法定形式，经受理后，许可部门7个工作日内只实施一次现场核查，并书面作出是否行政许可的决定。