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2024-10-07 09:18:56
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内容摘要:非盈利食堂卫生许可证办理流程非盈利食堂卫生许可证的办理流程通常如下:需要申报图纸,同时准备所需材料。接着,相关部门会对图纸及相关材...
非盈利食堂卫生许可证的办理流程通常如下:
需要申报图纸,同时准备所需材料。
接着,相关部门会对图纸及相关材料进行审查。
审查通过后,进行现场验收。
现场验收合格后,申报材料,一般在 10 个工作日内可以领取卫生许可证。
单位食堂申请食品经营许可证,还需要满足以下条件:
有固定经营场所,建筑面积和卫生条件符合要求。
有符合要求的食品加工车间、冷藏库房等设施设备。
有营业用食品原料采购记录和成品去向追踪记录。
从业人员持有健康证明,并进行岗前培训。
生产流程规范,有质量安全控制和考核评价体系。
法人、主要负责人无违法记录。
具体的申请流程为:
选择入驻监管的区县并确定受理部门。
提交法人证明、组织机构代码证等资料,申请预审。
受理部门开展预审,并反馈预审意见。
整改预审意见,提交正式申请及食堂设施设备资料。
受理部门组织现场检查验收。
通过现场检查,取得食品经营许可证。
按要求公示经营许可证,接受监督检查。
许可证有效期满前,需要按程序进行换证。
办理非盈利食堂卫生许可证通常需要准备以下材料:
《餐饮服务许可证》申请书。
名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件)。
餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图。
卫生许可申请书。
名称预先核准通知书复印件。
法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件。
餐饮服务场地的合法使用证明。
还可能需要准备:
营业执照、经营许可证。
上一位厨师资格证明书、厨房平面布置图。
当地城市卫生行政部门新建改建食堂卫生技术要求。
申请非盈利食堂卫生许可证需要具备以下基本条件:
具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。
具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
同时,还需注意以下规定:
非盈利食堂卫生许可证的审核标准主要包括以下方面:
餐饮服务分类许可的审查规范由国家食品药品监督管理局制定。
《餐饮服务许可证》受理和审批的许可机关由各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定。
在审核过程中,食品药品监督管理部门应当遵循以下原则:
遵循公开、公平、公正、便民原则。
建立餐饮服务许可信息和档案管理制度,定期公告取得或者注销餐饮服务许可的餐饮服务提供者名录。
加强对实施餐饮服务许可的监督检查。
还需符合以下相关标准和规定:
非盈利食堂卫生许可证的办理涉及以下相关法规:
《餐饮服务许可管理办法》,为规范餐饮服务许可工作,加强餐饮服务监督管理,维护正常的餐饮服务秩序,保护消费者健康,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等有关法律法规的规定制定。
《教育部办公厅 市场监管总局办公厅 国家卫生健康委办公厅关于加强学校食堂卫生安全与营养健康管理工作的通知》,对学校食堂的相关管理工作做出了规定。
《餐饮服务食品安全监督管理办法》,为加强餐饮服务监督管理,保障餐饮服务环节食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》制定。
《卫生部关于印发<食品卫生许可证管理办法>的通知》,为进一步规范食品卫生许可证的管理,保障卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理,维护正常的食品生产经营秩序制定。
同时,还需遵守《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,将由县级以上人民政府食品安全监督管理部门进行相应处罚。
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