调料生产许可证是多少

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2024-10-07 09:18:20
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内容摘要：调料生产许可证的相关规定调料生产许可证的相关规定较为严格和细致。根据国家相关法律法规和标准，企业生产调料产品所用的原辅料必须符合国...

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调料生产许可证的相关规定

调料生产许可证的相关规定较为严格和细致。根据国家相关法律法规和标准，企业生产调料产品所用的原辅料必须符合国家标准或行业标准规定。例如，生产鸡精调味料产品，使用的食盐应符合 GB5461—2000《食用盐》的规定；使用的原料鸡应符合 GB16869—2005《鲜、冻禽产品》的规定，并符合有关的检疫规定。同时，使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的产品。需要注意的是，不同类型的调料产品可能有特定的原辅料要求。

调料生产许可证的申请流程

调料生产许可证的申请流程主要包括以下步骤：

企业生产列入目录的产品，向其所在地省级质量技术监督局提出申请，并提交以下申请材料：
- 《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份。
- 营业执照复印件三份。
- 生产许可证证书复印件三份（生产许可证有效期届满重新提出申请的企业）。
- 产品实施细则中要求的其他材料。
省级质量技术监督局收到企业申请后，对申请材料符合实施细则要求的，准予受理，并自收到企业申请之日起 5 日内向企业发送《行政许可申请受理决定书》；对申请材料不符合本实施细则要求且可以通过补正达到要求的，应当当场或者在 5 日内向企业发送《行政许可申请材料补正告知书》一次性告知。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。

调料生产许可证的办理条件

企业取得调料生产许可证，应当符合以下条件：

有与拟从事的生产活动相适应的营业执照。
有与所生产产品相适应的专业技术人员。
有与所生产产品相适应的生产条件和检验检疫手段。
有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件。
有健全有效的质量管理制度和责任制度。
产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求。
符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况。法律、行政法规有其他规定的，还应当符合其规定。

调料生产许可证的有效期

调料生产许可证的有效期为 3 年，其产品类别编号为 0307。

调料生产许可证的审批部门

调料生产许可证的审批部门通常为企业所在地的省级市场监督管理部门。省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据食品经营主体业态、经营项目和食品安全风险状况等，结合食品安全风险管理实际，确定本行政区域内市场监督管理部门的食品经营许可和备案管理权限。

不同类型调料生产许可证的区别

不同类型的调料，如固态调味料、半固态（酱）调味料、液体调味料和食用调味油，在生产流程、

例如：

生产流程方面：
- 固态调味料：原料→前处理（分选、干燥或杀菌）→粉碎（制粉）→调配（筛分）→包装→成品。
- 半固态（酱）调味料：原料→前处理→加工（盐渍、水解、烘炒、均质或乳化等）→调配→（杀菌）→包装→成品。
- 液体调味料：原料→前处理（除杂、清洗）→煮沸（抽提）→调配→杀菌→包装→成品。
- 食用调味油：原料→前处理（选料、洗料）→烘炒→压榨→淋油→调配→包装→成品。
关键控制环节方面：原料控制、调配、杀菌是各类调料生产的关键控制环节。
容易出现的质量安全问题方面：食品添加剂超范围和超量使用、微生物指标超标、原料不符合生产要求等是常见的问题。