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花生制品生产许可证

内容摘要：花生制品生产许可证办理流程花生制品生产许可证的办理流程大致如下：准备阶段明确自身的生产经营范围和产品类别，确定是否符合申请条件。准...

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花生制品生产许可证办理流程

花生制品生产许可证的办理流程大致如下：

准备阶段
- 明确自身的生产经营范围和产品类别，确定是否符合申请条件。
- 准备相关的申请材料，包括申请书、生产设备布局图、生产工艺流程图、主要设备设施清单、食品安全专业技术人员和管理人员信息以及食品安全管理制度等。
申请提交
- 向所在地县级以上地方市场监督管理部门提交申请材料。
- 确保申请材料齐全、真实、准确，并按照要求进行签名或盖章。
受理审查
- 市场监督管理部门对申请材料进行审查。
- 材料齐全、符合法定形式的予以受理；材料不齐全或不符合法定形式的，一次性告知需要补正的全部内容。
- 对于需要对申请材料的实质内容进行核实的，开展现场核查。
抽样检验
- 根据企业申请发证产品的品种进行抽样。
- 抽样应在企业的成品库内随机进行，所抽样品须为相同生产日期、保质期内的合格产品。
- 每种产品随机抽取一定数量的包装，样品总量和抽样样品基数应符合规定要求。
审批发证
- 经过审查和检验合格的，市场监督管理部门颁发食品生产许可证。
- 许可证上注明获证产品名称、加工方式等相关信息。

需要注意的是，整个办理流程应严格遵循相关法律法规和政策要求，确保申请的顺利进行。

申请花生制品生产许可证，通常需要满足以下条件：

场所要求
- 具有与生产的花生制品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所。
- 保持场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
设备设施要求
- 配备与生产的花生制品品种、数量相适应的生产设备或者设施。
- 具备相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
- 对于保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
人员要求
- 有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员。
规章制度要求
- 建立保证食品安全的规章制度。
布局和工艺流程要求
- 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

只有满足上述条件，才能顺利申请到花生制品生产许可证。

申请花生制品生产许可证通常需要准备以下材料：

如果申请的是特殊食品（如保健食品）的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。

花生制品生产许可证的审批时间会因地区、具体情况等因素而有所不同。一般来说，从申请提交到最终获得许可证的时间可能需要一定的周期。

在申请材料齐全、符合法定形式，且经过审查和检验合格的情况下，市场监督管理部门会在规定的时间内完成审批发证工作。但如果申请材料不齐全或需要补充、修改，或者在审查、检验过程中发现问题需要整改，审批时间可能会相应延长。

与花生制品生产许可证相关的主要政策法规包括：

《食品生产许可管理办法》
- 明确了食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查的相关规定。
- 规定了食品生产许可应当遵循的原则，如依法、公开、公平、公正、便民、高效等。
- 强调了食品生产许可实行一企一证原则。
炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则
- 详细规定了花生制品等炒货食品及坚果制品的发证产品范围及申证单元。
- 明确了基本生产流程及关键控制环节，包括原料接收及清理控制、蒸煮或浸料时的配方控制等。
- 对必备的生产资源、产品相关标准、原辅材料的要求、必备的出厂检验设备、检验项目、抽样方法等方面都做出了具体规定。