石家庄哪办餐饮服务许可证

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2024-10-07 09:17:47
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内容摘要：石家庄餐饮服务许可证办理地点与部门一、办理地点在石家庄办理餐饮服务许可证，一般可前往市行政审批服务中心食药监窗口提交申请。另外，...

各类资质· 许可证· 备案办理

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石家庄餐饮服务许可证办理地点与部门

一、办理地点

在石家庄办理餐饮服务许可证，一般可前往市行政审批服务中心食药监窗口提交申请。另外，石家庄市政务服务中心也是可能的办理地点，其地址为河北省石家庄市桥西区胜利南大街87号；办公时间为上午9:00 - 12:00，6 - 8月下午14:00 - 18:00，其他月13:00 - 17:00（法定节假日除外）；办公电话：0311 - 86137210 。

二、办理部门

一般情况
- 对于餐饮服务许可证（现多为食品经营许可证，餐饮服务许可证已整合相关内容）的办理，之前是由食品药品监督管理局负责相关工作。随着机构改革等情况，现在由行政审批部门会同市场监督管理部门负责相关工作。
- 根据相关规定，河北省市场监督管理局负责指导全省小餐饮登记管理工作。设区市行政审批部门会同市场监督管理部门负责监督、指导本辖区内小餐饮登记管理工作。如果是经营场所面积在50平方米（不含50平方米）以上的餐饮服务单位，应当办理食品经营许可证，办理过程中也涉及到市场监督管理部门的相关审核与监管等工作。
特殊情况
- 例如在小餐饮登记管理方面，小餐饮登记部门作出准予登记决定，发放小餐饮登记证后，应当及时将小餐饮登记结果通报属地市场监督管理部门，属地县级市场监督管理部门应当在登记部门作出准予登记决定日期后30个工作日内组织现场核查，并在核查结束后5个工作日内将现场核查信息推送。这体现了不同部门在小餐饮登记管理中的协同工作。

石家庄餐饮服务许可证办理流程

一、申请条件

场所相关
- 具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、储存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。例如，餐饮场所不能靠近垃圾处理站、化工污染区等污染源，以确保食品制作环境安全。
设备设施方面
- 具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。比如，餐厅需要有合格的冷藏设备来储存食材，有消毒设备对餐具进行消毒等。
人员与制度要求
- 具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。食品安全管理人员要经过专业培训，餐饮单位要有如食品采购检验制度、食品加工操作规范制度等，以保障食品安全从源头到上桌的全过程管理。
- 具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。例如，厨房的切配区、烹饪区、洗菜区等要有合理布局，生熟食材的处理要分开等。
- 国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。餐饮服务食品安全管理人员的条件和食品安全培训的有关要求由国家食品药品监督管理局制定。

二、申请资料

营业执照。这是餐饮企业合法经营的基本证明，表明企业经过工商登记注册，具有合法的经营资格。
公章。用于在申请材料等文件上盖章，以确认文件的有效性和企业的认可。
房产证复印件。证明餐饮经营场所的产权归属情况，如果是租赁的场所，还需要租赁合同以及房产信息表，以明确经营场所的合法性和稳定性。
食品安全许可证人员考试B级（A,B,C，一般为B级）相关证明。这表明餐饮企业的相关人员具备食品安全知识和管理能力。
店铺平面设计图。通过平面设计图可以直观地看到餐饮场所的布局，包括厨房、餐厅、储物间等各个功能区域的分布，便于审核部门检查是否符合食品安全相关的布局要求等。

三、办理流程

准备申请材料
- 按照上述提到的申请条件和资料要求，将营业执照、公章、房产证复印件、租赁合同、房产信息表、食品安全许可证人员考试B级相关证明、店铺平面设计图等材料准备齐全。
提交申请
- 向市行政审批服务中心食药监窗口提交申请材料，之后审核部门会对提交的资料进行审核。审核内容包括材料的完整性、真实性以及是否符合相关规定等。例如，审核营业执照是否在有效期内，房产证复印件与实际经营场所是否相符等。
现场审查验收
- 按照餐饮服务许可审查规范组织现场审查验收。现场审查人员会到餐饮经营场所实地检查，检查内容涵盖场所环境、设备设施、人员操作规范、食品安全制度执行情况等各个方面。
- 如果现场审查符合标准的，做出准予行政许可的决定；不符合标准的，做出不予行政许可的决定并书面说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。例如，如果现场发现厨房没有按照要求设置防蝇设施，或者食品储存没有分类存放等不符合标准的情况，就可能做出不予许可的决定，并告知申请人需要整改的内容等。

石家庄各区餐饮服务许可证办理点汇总

一、新华区

新华区行政审批局有办理餐饮服务相关许可证的职能。例如，石家庄市新华区行政审批局为河北川越餐饮管理有限公司审批并颁发了全省首张标有“餐饮服务管理”经营项目的食品经营许可证，这表明新华区行政审批局在餐饮服务许可证办理方面发挥着重要作用。
可能在新华区政务服务中心等地点也可进行相关业务的咨询和办理，

二、长安区、桥西区、裕华区

这三个区作为石家庄市的重要区域，其政务服务中心可能是办理餐饮服务许可证的地点之一。并且，在石家庄市长安区、桥西区、裕华区试点启用食品经营许可电子证，这也与餐饮服务许可证的办理相关，可能在办理过程中会涉及到电子证的相关流程和要求等。
具体的办理窗口可能设在各区的行政审批服务相关部门，企业或个人可以前往咨询和办理相关业务，同时也可通过线上政务服务平台了解办理流程、提交部分申请材料等。

三、其他区

石家庄市的其他区，如藁城区、鹿泉区、栾城区等，一般也会有相应的行政审批部门或政务服务中心负责餐饮服务许可证的办理工作。
这些区域的办理部门会依据石家庄市统一的餐饮服务许可证办理政策和相关法律法规开展工作，具体的办理地点和流程可能会在当地政府部门网站或政务服务平台进行公布，申请人可以通过查询获取准确信息。

石家庄办餐饮服务许可证的相关政策

一、许可证类型与适用范围

食品经营许可证与小餐饮登记证
- 在石家庄，餐饮服务单位根据自身规模和条件，可能需要办理不同类型的许可证。对于经营场所面积在50平方米（不含50平方米）以上的餐饮服务单位，应当办理食品经营许可证。而对于具有合法固定的经营场所，经营场所面积不足50平方米，经营规模小、经营条件简单，未达到办理食品经营许可证条件，从事餐饮服务的经营者，则需要取得小餐饮登记证，未取得小餐饮登记证的，不得从事小餐饮经营活动。
整合相关许可内容
- 按照《国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》要求，饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座四类餐饮服务场所的公共场所卫生许可中有关食品安全许可内容，整合进食品经营许可内容，简化了餐饮服务许可证办理相关的手续和管理内容，避免了重复许可等问题。

二、食品安全相关政策

食品安全责任主体
- 食品经营者是食品安全第一责任人，无论是办理食品经营许可证还是小餐饮登记证的餐饮单位，都应当对其经营食品的安全负责。这意味着餐饮企业要从食材采购、加工制作、储存、销售等各个环节保障食品安全，例如要严格把控食材的进货渠道，确保食材新鲜、无变质、无污染等。
相关制度要求
- 餐饮经营者应当制定并依法提交食品安全制度，实施“明厨亮灶”，接受社会监督。“明厨亮灶”政策要求餐饮单位通过透明厨房、视频监控等方式，将厨房的食品加工过程向消费者展示，提高餐饮服务的透明度和食品安全的可监督性，增强消费者对餐饮食品安全的信心。

三、许可审查细则相关政策

审查依据
- 河北省食品药品监督管理局根据《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则（试行）》等相关法律法规及规范性文件要求，制定了餐饮服务类河北省食品经营许可审查细则（试行），在石家庄办理餐饮服务许可证时，相关部门会依据这些细则对餐饮单位进行审查。例如在审查厨房布局时，会按照细则中对不同功能区域的规定进行检查，确保符合食品安全要求。
特殊要求
- 对于小餐饮登记管理，有专门的《河北省小餐饮登记管理办法》，该办法规定了小餐饮的定义、登记条件、登记程序、登记期限、登记变更、登记注销等事项。小餐饮登记应符合如经营场所远离污染源、操作间和就餐场所均应设在室内、厨房各功能区布局合理，防止食品在存放、操作中产生交叉污染等条件。如果供应冷荤、卤味等其它凉拌菜应设置相应的操作专间等要求。