首页 > 资质许可

手工饼干要生产许可证嘛

好顺佳集团
2024-10-07 09:16:10
2510

内容摘要：手工饼干生产许可证相关规定手工饼干的生产通常需要生产许可证。根据国家相关法律法规和规定，在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应...

各类资质· 许可证· 备案办理

无资质、有风险、早办理、早安心，企业资质就是一把保护伞。好顺佳十年资质许可办理经验，办理不成功不收费！

手工饼干生产许可证相关规定

手工饼干的生产通常需要生产许可证。根据国家相关法律法规和规定，在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。

实施食品生产许可证管理的饼干产品包括以粉、糖、油脂等为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，按照一定工艺加工制成的各种饼干，如：酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、粘花饼干、水泡饼干等。

企业生产饼干的原辅材料必须符合国家标准、行业标准和有关规定。采购纳入生产许可证管理的原辅材料时，应当选择获得生产许可证企业生产的产品。对夹心类产品的心料等如有外购情况的，应制定进货验收制度并实施。

手工饼干生产许可证办理流程

申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：

食品生产许可申请书；
营业执照复印件；
食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图；
食品生产主要设备、设施清单；
进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。

企业生产列入目录的产品，向其所在地省级质量技术监督局提出申请，并提交以下申请材料：

《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份；
营业执照复印件三份；
生产许可证证书复印件三份 (生产许可证有效期届满重新提出申请的企业)；
产品实施细则中要求的其他材料。

手工饼干无证生产的处罚

根据《无证无照经营查处办法》，任何单位或者个人不得违反法律、法规、国务院决定的规定，从事无证无照经营。经营者未依法取得许可从事经营活动的，由法律、法规、国务院决定规定的部门予以查处；法律、法规、国务院决定没有规定或者规定不明确的，由省、自治区、直辖市人民政府确定的部门予以查处。

从事无证经营的，由查处部门依照相关法律、法规的规定予以处罚。从事无照经营的，由工商行政管理部门依照相关法律、行政法规的规定予以处罚。法律、行政法规对无照经营的处罚没有明确规定的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处1万元以下的罚款。

明知属于无照经营而为经营者提供经营场所，或者提供运输、保管、仓储等条件的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，可以处5000元以下的罚款。

任何单位或者个人从事无证无照经营的，由查处部门记入信用记录，并依照相关法律、法规的规定予以公示。

不同地区手工饼干生产许可证要求差异

目前，不同地区对于手工饼干生产许可证的要求在总体原则和框架上是一致的，均遵循国家相关法律法规和统一的审查细则。在一些具体的执行细节和审批流程上可能会存在一定的差异。例如，某些地区可能会根据当地的产业特点和监管重点，对生产场所的环境要求、设备设施的配备标准等方面有更严格或更细化的规定。核心的要求包括生产原料的合规性、生产工艺的规范性、质量控制的有效性等方面是一致的。