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惠州蜂产品生产许可证

好顺佳集团
2024-10-07 09:16:07
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内容摘要：一、惠州蜂产品生产许可证办理流程办理惠州蜂产品生产许可证一般需要以下步骤：了解相关法规和标准：在申请蜂产品生产许可证之前，这包括食...

各类资质· 许可证· 备案办理

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一、惠州蜂产品生产许可证办理流程

办理惠州蜂产品生产许可证一般需要以下步骤：

了解相关法规和标准：在申请蜂产品生产许可证之前，这包括食品安全法、蜂产品质量标准等，这些法规和标准将指导企业进行生产和管理。
准备申请材料：通常需要准备企业营业执照、生产场所布局图、生产工艺流程图、产品配方、质量管理制度等相关材料。
提交申请：将准备好的申请材料提交给当地的市场监督管理部门。
现场审查：相关部门会对企业的生产场所、设备设施、工艺流程、人员管理等方面进行现场审查。
产品检验：抽取企业生产的蜂产品进行质量检验。
审批发证：如果企业的申请材料齐全、现场审查合格、产品检验合格，市场监督管理部门会审批发放蜂产品生产许可证。

二、惠州蜂产品生产许可证申请条件

申请惠州蜂产品生产许可证需要满足以下条件：

生产场所：蜂产品企业应具备与生产能力相适应的原辅料仓库、加工车间、包装车间、成品库。生产用厂房能满足工艺要求，厂房与设施必须根据工艺流程合理布局，并便于卫生管理和清洗。
- 灌装车间应相对密封，入口处应设有人员和物品净化设施。
- 车间内地面及墙壁做到能够冲洗并保持清洁，分别设有独立的投料间和灌装间。
- 蜂花粉的粉碎车间应保持空气洁净，飞溅的花粉粉末应得到有效除去和隔离。
- 蜂胶、蜂花粉浸提车间应有对溶剂进行保管控制的设施。
- 胶囊、片剂等固体产品需要保持环境干燥的，应严格控制温度与湿度。
生产设备：
- 蜂花粉：干燥设施、筛选设备、消毒灭菌设施、花粉破壁或提取设施（根据需要）、灌装设备、包装设备。分装企业应具有灌装设备、包装设备。
- 蜂产品制品：原料预处理设备（如粉碎设备、过滤设备、灭菌设备、筛选设备、干燥设施、提取设施、去杂设施、浓缩设施以及其他满足工艺要求的设备、设施）、调配罐、混合设施、成型设备（如制粒设备、压片设备、粉碎设备、干燥设备等）、灌装设备、包装设备。蜂产品生产过程需要的滤材应选用无纤维脱落且符合卫生要求的，禁止使用石棉作滤材。粉碎、压片、整粒设备应选用符合卫生要求的材料制作。分装企业应具有灌装设备、包装设备。
人员要求：企业应配备具有相应专业知识和经验的管理人员、技术人员和操作人员，且相关人员应经过食品安全知识培训。
质量管理：企业应建立完善的质量管理体系，包括原材料采购管理、生产过程控制、产品检验、不合格产品处理等制度。
原料要求：企业的原料蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉供应商应当相对固定；鼓励企业自建蜜源基地，或与蜜源基地签订稳定采购协议；鼓励企业使用巢蜜为原料生产蜂蜜。

三、惠州蜂产品生产许可证相关政策法规

市场监管总局公布修订后的《蜂产品生产许可审查细则（2022版）》，对惠州蜂产品生产许可证的相关要求进行了规范。主要内容包括：

着重加强蜜源管理，进一步提高原料质量。要求企业的原料蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉供应商应当相对固定；鼓励企业自建蜜源基地，或与蜜源基地签订稳定采购协议；鼓励企业使用巢蜜为原料生产蜂蜜。
严格产品配方管理，杜绝掺假掺杂。规定企业生产蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉不得添加任何其他物质；蜂产品制品中蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉或其混合物在成品中含量要大于50%，且以蜂蜜为原料生产蜂产品制品不得添加淀粉糖、糖浆、食糖。
加强生产过程控制，保证食品安全。要求企业合理设置生产设备和工艺流程，避免交叉污染；严格控制生产加工温度、湿度条件；及时清洗消毒生产设备、管道，保持环境卫生；严格监控生产关键控制点，保证加工过程持续合规；如实记录蜂产品制品中蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉或其混合物的名称、数量、占比等信息，实现产品有效追溯。
明确标签标识内容，禁止虚假宣传。要求蜂产品名称必须反映产品真实属性，不得虚假标注；蜂蜜产品名称可根据蜜源植物命名；蜂产品制品应当在产品标签主展示面上醒目标示“蜂产品制品”，字号不得小于同一展示面板其他文字，不得使用“蜂蜜”“XX 蜜”“蜂蜜膏”“蜂蜜宝”等名称；蜂产品制品配料表中应当如实标明蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉或其混合物的添加量或在成品中的含量。
已获得蜂产品生产许可，但不再符合有关要求的，申请获得蜂产品生产许可后方可进行生产。市场监管总局已部署各地市场监管部门落实《细则》，加强蜂产品质量安全监管。