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广州怎么申请食品经营许可证

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2024-10-07 09:15:33
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内容摘要：广州食品经营许可证申请流程在广州申请食品经营许可证，主要有以下流程：网上提交材料并获取流水号：申请人需要先整理好相关的申请材料，然...

各类资质· 许可证· 备案办理

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广州食品经营许可证申请流程

在广州申请食品经营许可证，主要有以下流程：

网上提交材料并获取流水号：申请人需要先整理好相关的申请材料，然后登录广东政务服务网进行网上申报，按照系统要求填写相关信息并上传材料，完成后可获取流水号。例如，若申请预包装食品经营许可证，需上传如《食品经营许可证》核发申请书等相关材料。
现场提交材料并获取回执：申请人携带相关材料的原件及复印件到指定地点进行现场提交。对于不同类型的食品经营，可能需要提交不同的补充材料。如餐饮类可能需要提交各功能区间布局图和操作流程图等材料。提交后，工作人员会对材料进行初步审核，审核通过则给予回执。
审核环节：相关部门会对申请材料进行全面审核。如果是申请餐馆、单位食堂等类型的食品经营许可证，可能还会涉及现场核查环节。例如，核查经营场所是否符合要求，包括与有毒、有害场所以及其他污染源的距离，设备设施是否齐全等。在这个过程中，如果发现问题，会驳回并要求申请人修正材料；如果审核没有问题，则进入下一环节。
领取食品经营许可证：审核通过后，申请人可以领取食品经营许可证，许可证有正副本原件各一份。20个工作日左右，但实际办理时间可能为5 - 10个工作日左右，不过餐馆、单位食堂等类型的办理可能会比预包装食品经营许可证的办理时间长一些。

广州申请食品经营许可证的条件

在广州申请食品经营许可证需要满足以下条件：

主体资格方面：
- 必须先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人；机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
经营场所相关：
- 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。例如，食品加工场所不能位于化工企业附近等容易受到污染的区域，贮存场所要能够满足食品的储存要求，防止食品变质等情况发生。
- 对于餐饮类经营场所，要有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。比如生熟食品的加工区域要分开，有专门的清洗消毒区域等。
设备设施要求：
- 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。像餐饮场所需要有足够的通风设备保证空气清新，有防鼠防虫的设施防止食品被污染等。
人员与制度方面：
- 有专职或者兼职的食品安全管理人员。这些人员需要具备一定的食品安全管理知识和能力，能够对食品经营过程中的食品安全问题进行监督和管理。
- 要有保证食品安全的规章制度。规章制度应涵盖食品采购、储存、加工、销售等各个环节的食品安全要求，例如食品采购索证索票制度、食品添加剂使用管理制度等。

广州食品经营许可证申请所需材料

广州食品经营许可证申请所需材料如下：

基本材料：
- 《食品经营许可证》核发申请书：这是申请的核心文件，需要准确填写申请人信息、经营场所信息、经营范围等内容。例如，要如实填写经营场所的地址、面积，经营范围是预包装食品销售还是餐饮服务等信息。
- 法人身份证复印件：用于证明申请人的身份信息，确保申请人身份的真实性和合法性。
- 营业执照副本复印件或者核名通知单：营业执照副本复印件可以证明申请人具有合法的经营主体资格，核名通知单在企业名称预先核准阶段可作为申请材料提交，表明企业正在注册过程中且名称已被核准。
人员相关材料：
- 健康证、培训证：一般要求两人以上，不过有的地方一个人也可以，具体要根据当地工商局的要求。健康证是证明从事食品经营相关人员身体健康状况符合食品安全要求的证明，培训证则表明相关人员接受过食品安全知识培训。
- 食品安全管理员身份证明：食品安全管理员在食品经营过程中负责食品安全管理工作，其身份证明是确定其身份以便进行管理和监督的必要材料。
经营场所相关材料（餐饮类等可能需要）：
- 各功能区间布局图和操作流程图：例如餐饮场所需要提供厨房、餐厅、储物间等功能区间的布局图，以及食品加工操作的流程图，清晰展示食品从原料进入到成品上桌的整个流程，包括食材的清洗、切配、烹饪、装盘等环节的操作流程，以确保符合食品安全要求。
- 近三个月场地的水电费发票、潲水合同（餐饮类可能需要）：水电费发票可以证明经营场所的实际使用情况，潲水合同则是对餐饮经营过程中产生的潲水（餐饮垃圾）处理的一种规范，确保其处理符合环境卫生等相关要求。
- 经营场地的产权证明：用于证明经营场所的合法性，产权证明可以是房产证等相关文件。如果是租赁的场所，还需要提供租赁合同，明确租赁双方的权利和义务，租赁期限等信息，并且租赁合同的期限应满足食品经营许可证的有效期要求等。
- 场地平面图：展示经营场所的整体布局，包括各个功能区域的位置、面积大小等信息，有助于监管部门对经营场所进行评估和审核。
- 空间、平面布局和操作流程：详细说明经营场所内的空间利用、设备设施的平面布局以及食品经营操作流程，确保食品经营活动在合理、安全的环境下进行。
- 所用餐具检测证明：对于餐饮类经营，餐具的卫生安全至关重要，餐具检测证明可以表明所用餐具符合食品安全标准，例如餐具的微生物检测结果符合相关卫生标准等。
- 企业食品安全管理制度文本：涵盖食品采购、储存、加工、销售等各个环节的管理制度，如食品采购索证索票制度、食品添加剂使用管理制度、食品安全事故应急处置制度等，以确保食品安全管理有章可循。
其他材料（根据经营类型可能需要）：
- 食品自动售货销售商需提交：自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点以及有关食品经营许可证、产品合格证明确保自动售货设备本身符合质量和安全要求，放置地点说明有助于监管部门对自动售货设备的监管，公示方法说明则是为了方便消费者获取相关信息。
- 网络食品销售经营者需提交：食品经营许可备案申请书，以满足网络食品销售的特殊监管要求，确保网络销售的食品合法、安全可追溯等。
- 与挂钩生产单位的合作协议（合同），生产单位的《食品生产许可证》或《食品小作坊登记证》等有效的许可证明材料（如果有合作生产单位的情况）：这是为了确保食品的合法性和安全性，保证所经营的食品是由具备合法生产资质的单位生产的。
- 经办人身份证明，非法定代表人（负责人）申请的，需提交委托书：明确经办人身份及代理权限，确保申请过程的合法性和有效性。委托书应包含委托人、受托人信息，委托事项、委托期限等内容。

广州食品经营许可证办理地点

广州食品经营许可证办理地点有以下几种情况：

网上办理：可登录广东政务服务网进行网上办理。这种方式方便快捷，申请人可以在网上提交申请材料，查询办理进度等。例如，申请人可以在任何有网络连接的地方，按照广东政务服务网的指引进行食品经营许可证的申请操作，无需到现场排队等候，节省了时间和精力。
窗口办理：可到所在地县区级的政务服务大厅窗口办理。如广州市政务服务中心三楼综合受理窗（原食药监业务），地址为广州市天河区华利路61号广州市政务服务中心3楼综合受理窗口304 - 312窗（申请证照联办的：广州市政务服务中心3楼注册登记窗口332 - 333）。上午9:00 - 12:00，下午13:00 - 17:00（法定节假日除外）。申请人需要携带相关材料到窗口提交申请，现场工作人员会对材料进行初步审核并给予相应的回执等操作。

广州食品经营许可证申请注意事项

在广州申请食品经营许可证时，需要注意以下事项：

许可范围界定：
- 明确哪些情形不需要取得食品经营许可，例如销售食用农产品不需要取得食品经营许可；仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案，而不是申请许可证；医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品不需要食品经营许可；已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品不需要额外的食品经营许可；法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。但如果除上述不需要许可的情形外，还开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。并且仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后，增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可，取得食品经营许可之日起备案自行失效；食品经营者已经取得食品经营许可，增加预包装食品销售的，不需要另行备案。
主体资格准备：
- 在申请前要确保已经取得营业执照等合法主体资格，并且要以正确的主体进行申请。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等以营业执照载明的主体作为申请人；机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
材料准备的准确性和完整性：
- 申请材料要准确填写和提供。例如《食品经营许可证》核发申请书上的信息要与实际情况相符，法人身份证复印件要清晰可辨，营业执照副本复印件要完整等。同时，要确保材料的完整性，根据不同的经营类型准备齐全所需的材料，如餐饮类的要准备好场地相关材料、人员健康证等材料，网络食品销售经营者要准备好食品经营许可备案申请书等材料，缺少任何一项可能导致申请被驳回或者延误办理时间。
经营场所和设备设施要求：
- 经营场所要符合相关要求，包括与污染源的距离、环境整洁等。设备设施也要满足与经营的食品品种、数量相适应的要求，并且要具备相应的功能，如消毒、通风等功能。在申请前要对经营场所和设备设施进行自查，确保符合要求，避免在现场核查环节出现问题。例如餐饮场所的厨房布局要合理，要有专门的消毒设备等。
人员资质要求：
- 食品安全管理人员要具备相应的知识和能力，相关人员要取得健康证、培训证等资质证明。如果是委托他人办理申请，经办人也要提供身份证明并在非法定代表人（负责人）申请时提交委托书等相关材料，以确保申请过程的合法性和有效性。