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2024-10-07 09:15:20
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内容摘要:小店生产许可证的办理条件办理小店生产许可证通常需要满足以下条件:具备合法的工商营业执照:需要到所在地工商行政管理局(所)办理工商营...
办理小店生产许可证通常需要满足以下条件:
具备合法的工商营业执照:需要到所在地工商行政管理局(所)办理工商营业执照。
持有健康证:到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证。
提供相关资料:带上身份证及复印件、健康证、房屋产权证(或租房合同)等资料到所在地食品药品监督管理局(所)办理食品流通许可证。
符合生产场地要求:对生产场地的选址、工艺流程,要求人流物流要分开,防止交叉污染,配备消毒设备、通风系统、采光等都有严格要求。
拥有相应设备设施:与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的更衣、盥洗、采光、通风、防腐等设备或设施。
具备实验室和化验员:食品生产许可证审核要求必须要有实验室,满足产品出厂检验要求,化验员执证上岗。
合理的设备布局和工艺流程:有合理的设备布局和工艺流程,避免食品接触有毒物、不洁物。
相关法规依据:《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》等法规对生产许可证的办理条件有明确规定。
小店生产许可证的办理流程大致如下:
准备相关材料:包括食品生产许可申请书、营业执照复印件、经营者身份证复印件等。若经办人为代办人,代理人应当提交授权委托书以及代理人身份证复印件,同时还需提供生产加工场所平面图、主要食品原辅料和食品添加剂使用情况说明、拟生产的食品品种和生产工艺说明、生产加工场所的卫生与安全情况说明、食品生产加工生产许可告知承诺制行政审批告知承诺书等。
提交申请:向所在地食品药品监督管理部门申请登记办理食品生产加工许可证。
现场实审:提交资料后,许可审查中心人员会到注册地址处实审注册地址。
审核与发证:经过审核,符合条件的发放生产许可证。
相关法规依据:《食品经营许可和备案管理办法》对食品经营许可的申请、受理、审查、决定等流程进行了规范。
与小店生产许可证相关的法规主要包括:
《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》:对实行生产许可证制度的工业产品目录的制定、调整等进行了规定。
《食品经营许可和备案管理办法》:规范了食品经营许可和备案活动,加强了食品经营安全监督管理,落实了食品安全主体责任,保障了食品安全。
不同类型小店的生产许可证存在以下区别:
适用范围不同:例如小作坊证通常适用于生产规模较小、工艺简单、产品种类单一的食品生产企业;而食品生产许可证可能更适用于规模较大、生产流程更复杂的企业。
监管要求不同:小作坊证的监管可能相对较宽松,而食品生产许可证的监管通常更为严格,对生产场地、设备、人员等方面的要求更高。
申请流程和材料:小作坊证的申请流程和所需材料可能相对简单,而食品生产许可证的申请流程可能更复杂,需要提供更详细的资料。
相关法规依据:《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》等法规对不同类型生产许可证的规定有所不同。
在办理小店生产许可证过程中,可能会遇到以下常见问题及解决办法:
生产场地问题:刚创业时,由于成本或法律意识等影响,许多小作坊的生产地点不固定,而办理食品生产许可证要求生产场地地点固定,且对地点的选择和周边环境等有要求,如防止交叉感染、配备消毒设备和通风系统等。解决办法是选择符合要求的固定场地,并按照相关标准配置设备和系统。车间规划布局与配置应符合GB14881要求和对应食品审查细则要求,同时车间内地面墙面天面平整、易清洁,有足够的照明和灭菌设施,有合理的给排水和排通风设施。
生产人员问题:配置不少于6人的管理技术人员(含食品安全员和检验员),生产人员必须要有相关证件,还要到医院办理健康证件。解决办法是提前安排人员参加相关培训和考试,获取所需证件,并按时进行体检办理健康证。
设备设施问题:办理生产许可证时要配置必备的生产设备和检验设备(检验设备要委托计量校准合格),如果设备不明确或对检测设备的要求未确定,可能难以通过办理。解决办法是在申报前明确所需设备,并确保其符合要求。
相关法规依据:《食品经营许可和备案管理办法》等法规对办理过程中的问题解决提供了指导。
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