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2024-10-07 09:15:06
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内容摘要：食品生产资质的辨别方法要辨别食品生产资质，这可以在国家企业信用信息公示系统官网进行，查看企业状态是否存续，以初步判断企业是否正常运...
要辨别食品生产资质，这可以在国家企业信用信息公示系统官网进行，查看企业状态是否存续，以初步判断企业是否正常运行。
另外，重点关注食品生产许可证，即“SC”证。只有取得了食品生产许可证，企业才能依据许可内允许生产的食品类别进行生产。若许可证到期未办理新证仍进行生产，属于违法行为。
还可以查看食品标签，其中应包含食品生产许可证编号、产品标准代号等重要信息。
同时，留意食品的包装、标识等是否清晰、准确，有无误导消费者的情况。
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
食品相关产品质量安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。
禁止生产、销售使用不符合食品安全标准及相关公告的原辅料和添加剂，以及其他可能危害人体健康的物质生产的食品相关产品，或者超范围、超限量使用添加剂生产的食品相关产品；致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量和迁移量超过食品安全标准限量的食品相关产品；在食品相关产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格食品相关产品冒充合格食品相关产品；国家明令淘汰或者失效、变质的食品相关产品；伪造产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址、质量标志的食品相关产品；其他不符合法律、法规、规章、食品安全标准及其他强制性规定的食品相关产品。
常见的食品生产资质包括食品生产许可证、组织机构代码证、税务登记证等。正规食品生产企业必须具备这些相应的完整手续。
申请食品生产许可证，应当按照不同的食品类别提出，如食品加工产品、食用油、油及其产品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮料、冷冻食品、土豆和膨化食品、糖果产品、茶及相关产品、葡萄酒、蔬菜产品、水果产品、油炸食品、坚果产品、鸡蛋产品、烘焙咖啡产品、糖、水产品、淀粉和淀粉产品、蛋糕、豆制品、蜂制品、健康食品、特殊医疗用途配方食品、婴儿配方食品、特殊膳食食品、其他食品等。
一般管理好的企业也必须通过ISO9001国际质量管理体系、HACCP食品安全管理体系认证。
食品制假现象分布广，全国31个省、自治区、直辖市都存在不同程度的食品制假现象。
造假地点变化多端，多数集中在管理比较薄弱的城乡结合部。
例如“小仙炖”燕窝曾陷入生产资质“造假”风波，被指无证生产，生产地、工厂图、产品投料、鲜炖工艺等均存在造假情况。
食品检验机构资质认定行政许可程序包括首次申请、复查换证、检验能力扩项、情况变更等类型。
受理机关分为两级，国务院有关主管部门所属和经其批准设立的食品检验机构资质认定，由国家认监委负责实施；除上述机构外的食品检验机构资质认定，根据属地化的原则，由所在地省级质量技术监督部门负责实施。
申请食品检验机构资质认定的实验室，应当向资质认定部门提交申请材料，并证明自身符合国务院卫生部门制定的食品检验机构资质认定条件。资质认定部门对申请材料进行审查，认为其完整、真实、可信，申请单位具有第三方公正地位，具有独立承担法律责任的能力，符合有关受理要求的，方可受理。
技术评审的类型包括首次评审、复查评审、监督评审、扩项评审、标准变更评审，技术评审的时限自申请受理之日起6个月内完成。
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
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