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商铺卫生许可证店面要求

内容摘要：商铺卫生许可证办理的店面要求一、商铺卫生许可证办理条件办理商铺卫生许可证需要满足一定的条件。不同类型的商铺，其要求可能会有所差异。...

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商铺卫生许可证办理的店面要求

办理商铺卫生许可证需要满足一定的条件。不同类型的商铺，其要求可能会有所差异。一般来说，常见的条件包括：

商铺的经营项目属于需要办理卫生许可证的范畴，如住宿场所（包括宾馆、酒店、旅店、招待所、度假村等）、沐浴场所（公共浴室、足浴等）、美容美发场所（理发店、美容店等）、文化娱乐场所（影剧院、歌舞厅等）、体育场所（游泳场、健身室等）、文化交流场所（展览馆、博物馆等）、购物场所（商场、超市等）、公共交通等候场所（候车室、候船室等）。
提供必要的申请材料，如《公共场所卫生许可证申请表》、营业执照、法定代表人或负责人的身份证件、委托办理时还需提供授权委托书和授权人身份证、公共场所地址方位示意图、平面图和卫生设施平面布置图、公共场所卫生管理制度、卫生检测报告（特定场所需要）、从业人员名单及健康合格证明、公共场所卫生许可告知承诺书（部分地区需要）等。具体以当地的规定为准。

店面卫生应达到以下标准：

环境卫生方面：
- 保持所有区域地面干净清洁，无污渍、水渍、浮土，无卫生死角。
- 挂件、画框及其他装饰品外表干净整洁。
- 卫生间、洗手池内无污垢，经常保持清洁，毛巾放在固定位置。
- 卫生间用具用后及时清洁，摆放整齐。
- 垃圾篓摆放紧靠墙面并及时清理。
办公用品管理方面：
- 办公桌面只能摆放必需物品，不用的物品要及时清理掉。
- 办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中，并整齐摆放到办公桌上。
员工个人卫生方面：
- 员工应勤洗澡、剪发，指甲修剪整齐，男士指甲不宜超出指尖，保持清洁。
- 头发梳理整齐、利落，男士发型要求前不遮眼眉，后不压衣领，两侧不盖耳；女士发型要求文雅大方，不得进行彩色染发。
- 男士不得留胡须，女士可佩戴得体首饰或衣饰，不准佩戴悬挂式大耳环，在岗时可化淡妆，不准浓妆艳抹。
- 员工（培训员除外）在岗期间上装必须按照要求统一穿工作服装，在左胸前端正地佩带胸牌。

不同类型的商铺在办理卫生许可证时，例如：

办理卫生许可证时，店面的布局需要注意以下要点：

布局合理：店面的布局应符合各行业的特点和规定，比如食品加工、储存、销售等区域应分开，避免交叉污染。店内应设置相应的办公、休息、洗手间等辅助区域，以满足员工的日常工作需求。
标识清晰：平面图中应清晰标注各区域的功能和设施，如食品加工区、储藏区、销售区等，并标明相应的尺寸和面积。还应标注店内设备的名称、型号和位置，如洗碗机、制冰机等。
流程顺畅：在绘制平面图时，应考虑员工和顾客的动线，避免人流和物流交叉，保证店内各项工作的顺畅进行。
符合规范：应遵守相关法律法规和标准，如《食品安全法》、《餐饮业卫生规范》等。因此，在绘制平面图时，应参考相关规范和标准，确保平面图的合规性。