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2024-10-07 09:14:13
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内容摘要:办理食品经营许可证的要求办理食品经营许可证需要符合一系列要求。应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业...
办理食品经营许可证需要符合一系列要求。应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人;机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办食堂,以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
申请食品经营许可,应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、集中用餐单位食堂。食品经营者从事食品批发销售、中央厨房、集体用餐配送的,利用自动设备从事食品经营的,或者学校、托幼机构食堂,应当在主体业态后以括号标注。主体业态以主要经营项目确定,不可以复选。食品经营项目分为食品销售、餐饮服务、食品经营管理三类。食品经营项目可以复选。
申请食品经营许可,应当符合与其主体业态、经营项目相适应的食品安全要求,具备下列条件:
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
食品安全相关法律、法规规定的其他条件。从事食品经营管理的,应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照规定配备食品安全管理人员,对其经营管理的食品安全负责。
食品经营者从事网络经营的,外设仓库(包括自有和租赁)的,应当在开展相关经营活动之日起十个工作日内向所在地县级以上地方市场监督管理部门报告。所在地县级以上地方市场监督管理部门应当在食品经营许可和备案管理信息平台记录报告情况。
一般来说,如果食品经营者从事网络经营,可能会需要外设仓库。但具体是否需要外设仓库,取决于其经营模式、规模和业务需求等多种因素。
目前相关规定中并未明确详细的办理食品经营许可证外设仓库的单独流程。但食品经营者从事网络经营且外设仓库的,应当在开展相关经营活动之日起十个工作日内向所在地县级以上地方市场监督管理部门报告,由所在地县级以上地方市场监督管理部门在食品经营许可和备案管理信息平台记录报告情况。
如果食品经营者的经营规模较小,主要通过现场销售或少量的线上销售,且能够在经营场所内妥善存储所经营的食品,可能不需要外设仓库。但仍需满足办理食品经营许可证的其他要求,如具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离等。
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